食品伙伴網(wǎng)訊 8月3日，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）發(fā)布了第2018-58號(hào)告示，修改《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
修改背景：
隨著家用便利食品的快速增長(zhǎng)，因消費(fèi)者對(duì)提供食品中營(yíng)養(yǎng)成分含量信息的需求在不斷增加，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示食品的范圍正在擴(kuò)大，但因食品生產(chǎn)加工使用的原料栽培地、收獲期等差異，即使是同種產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分含量也會(huì)存在差異。
另外，像盒飯等多種類(lèi)型混合的產(chǎn)品，或因反式脂肪、飽和脂肪、膽固醇等微量元素的營(yíng)養(yǎng)成分含量偏差較大，現(xiàn)實(shí)中很難遵守營(yíng)養(yǎng)成分允許誤差的規(guī)定。
修改內(nèi)容：
修改后，以公認(rèn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果為依據(jù)標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分值時(shí)，實(shí)際測(cè)定值即使超出規(guī)定的范圍不視為超出允許誤差。標(biāo)示公認(rèn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)事先確認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)成分值，可提高消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值的可信度，并實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)的合理管理。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
