標稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風味冷面

 

　　（一）抽檢基本情況。經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗，京東團博食品專營店（經(jīng)營者為沈陽團博網(wǎng)絡科技有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風味冷面，菌落總數(shù)5次檢出值分別為4.6×103CFU/g、1.8×105CFU/g、8.3×103CFU/g、1.1×105CFU/g和1.1×105CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。吉林省食品稽查總隊執(zhí)法人員于2018年4月19日去現(xiàn)場實地調(diào)查，梅河口市昌德食品有限公司共生產(chǎn)“東北大媽朝族風味冷面”200袋，生產(chǎn)日期為2018年3月4日，已全部銷售，銷售價格為3.00元/袋。涉案企業(yè)接到檢驗報告后，主動采取了召回措施，共召回不合格產(chǎn)品180袋，未能召回的20袋不合格產(chǎn)品中有10袋為被抽樣檢驗的樣品。涉案企業(yè)對出現(xiàn)“菌落總數(shù)”不合格產(chǎn)品的原因進行了分析，原因為： 1、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的包裝前的暫時貯存過程控制不好、包裝過程中操作人員未嚴格按規(guī)程操作；2、該批次產(chǎn)品包裝材料存在問題，目前已針對存在的問題進行了整改，并提交了整改報告。當事人生產(chǎn)經(jīng)營菌落總數(shù)超標食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十六條第（二）項。經(jīng)合議，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條、第一款、第（十三）項，對梅河口市昌德食品有限公司給予警告。

 

　　吉林省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月7日