2018年上半年，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢9182批次食品（含保健食品和食品添加劑，不含市縣兩級食用農(nóng)產(chǎn)品），檢驗項目合格的樣品8909批次，不合格樣品273批次，樣品總體合格率為97.0%，與2017年同期低1.7個百分點。其中，糧、油、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件1。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的39.9%，比去年同期高5.8個百分點；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的35.3%，比去年同期高11.1個百分點；三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的15.8%，比去年同期低6.2個百分點；四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的2.8%，比去年同期低6.0個百分點；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的2.5%，比去年同期低4.1個百分點；六是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的0.9%，去年同期未檢出非食用物質(zhì)；七是未發(fā)現(xiàn)食品中生物毒素污染問題，去年同期食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.1%。

 

　　二、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢

 

　　2018年上半年，市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門共完成食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢19069批次食品，檢驗項目合格的樣品19003批次，不合格樣品66批次，樣品總體合格率為99.65%，與2017年同期低0.08個百分點。市縣兩級食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件2。

 

　　市縣兩級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢主要針對農(nóng)獸藥殘留、重金屬等項目檢測，抽檢發(fā)現(xiàn)：一是食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的63.6%，比去年同期低27.1個百分點；二是食用農(nóng)產(chǎn)品中獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的25.8%，比去年同期高18.8個百分點；三是重金屬污染問題占不合格總數(shù)的10.6%，比去年同期高8.3個百分點。

 

　　各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.2018年上半年食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　2.2018年上半年市縣兩級食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月7日

 

　　附件1：

 

　　2018年上半年食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

      附件2：

2018年上半年市縣兩級食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表