實(shí)際上去年同期，同規(guī)格雪蟹價(jià)格已經(jīng)打破歷史記錄，連續(xù)兩年的高價(jià)對下游消費(fèi)群體造成一定的打壓，很多餐廳被迫更換菜單，海鮮市場中很多商家開始尋求其他替代產(chǎn)品，導(dǎo)致銷量下降。

 

　　從近兩年5-8月雪蟹市場規(guī)律來看，這幾個(gè)月其價(jià)格一般都會(huì)大漲，2017年5-7月雪蟹價(jià)格比2016年同期上長23%，2018年比去年同期又上漲了12.89%。