全球著名的國(guó)際醫(yī)學(xué)評(píng)審期刊歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志(European Journal of Nutrition)近日公布的調(diào)查表明,包括墨西哥、巴西、阿根廷、烏拉圭在內(nèi)的拉丁美洲國(guó)家以及中國(guó)、印尼在內(nèi)的亞洲國(guó)家兒童并沒(méi)有攝入足夠的水。調(diào)查人員指出,水分?jǐn)z入不足會(huì)損害兒童的身體并影響兒童的認(rèn)知能力。
巴西網(wǎng)站“vejaabril”8月24日?qǐng)?bào)道,專(zhuān)家指出,身體所需的水資源數(shù)量取決于人們的體重和年齡大小。一個(gè)體重為30公斤的兒童每天應(yīng)攝入至少1升的水。但大多數(shù)國(guó)家的兒童并沒(méi)有攝入足夠多的水資源,相反,他們攝入的軟飲和加工果汁等含糖飲料的數(shù)量非常多,可能會(huì)有引發(fā)肥胖、糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
調(diào)查指出,拉丁美洲的兒童消費(fèi)的含糖飲料數(shù)量非常多。烏拉圭兒童每人平均要消費(fèi)570毫升含糖飲料,阿根廷青少年消費(fèi)的含糖飲料數(shù)量能達(dá)到686毫升,而巴西兒童和青少年消費(fèi)的含糖飲料量分別能達(dá)到396毫升和499毫升。“這樣的消費(fèi)水平引發(fā)了人們對(duì)于兒童健康的擔(dān)憂,因?yàn)橛凶C據(jù)顯示,含糖飲料對(duì)兒童的健康造成了非常多的負(fù)面影響。” 歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志的健康專(zhuān)家說(shuō)道。
研究人員指出,1980到2008年間,拉丁美洲國(guó)家兒童的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)增長(zhǎng)的速度是全球平均水平的2倍,II型糖尿病以及高血壓、高血糖和膽固醇等健康問(wèn)題也非常嚴(yán)重。
墨西哥健康研究所進(jìn)行的調(diào)查表明,4至6歲的拉丁美洲兒童中,71%沒(méi)有攝入足夠的水分,青少年中,這個(gè)比例甚至能夠達(dá)到83%到87%。
在過(guò)去40年中,巴西的男女兒童肥胖比例直線上升,男性?xún)和姆逝直壤?.93%上升到12.7%,女性?xún)和姆逝直壤?.01%上升到9.37%。
研究人員指出,到2025年,巴西將有1130萬(wàn)兒童處于肥胖狀態(tài)。為應(yīng)對(duì)肥胖的威脅,巴西國(guó)會(huì)正在商討通過(guò)一項(xiàng)法案,巴西國(guó)家補(bǔ)充健康機(jī)構(gòu)(ANS)也發(fā)布的應(yīng)對(duì)肥胖的指南。巴西衛(wèi)生部更是開(kāi)通了公眾咨詢(xún),向公眾普及嬰幼兒喂養(yǎng)指南。