近期，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、酒類和餐飲食品等3類食品234批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品232批次，不合格樣品2批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餐飲食品57批次，不合格2批次。蔬菜制品89批次，酒類88批次均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。?）杭州千邁餐飲管理有限公司抹茶千家分公司加工自制的抹茶酸奶芝士，霉菌檢出值為270CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定150CFU/g高出0.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。?）桐廬天涯閣餐飲有限公司加工自制的醬鴨，氯霉素檢出值為1.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州市市場監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市級(jí)市場監(jiān)督管理部門自公告發(fā)布日起起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特此公告。
附件：
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年08月29日
地區(qū)：
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