一、總體情況：抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品151批次，其中合格樣品139批次；抽檢肉制品42批次，其中合格樣品41批次；抽檢酒類28批次，其中合格樣品27批次；抽檢蜂產(chǎn)品13批次，其中合格樣品12批次；抽檢水產(chǎn)制品14批次，其中合格樣品13批次；抽檢飲料9批次，其中合格樣品8批次；抽檢淀粉及淀粉制品4批次，其中合格樣品3批次；抽檢餐飲食品2批次，其中合格樣品1批次；抽檢餅干1批次，其中合格樣品1批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況：

 

　?。ㄒ唬┭笃制杖鹁C合市場(chǎng)熊芳C043號(hào)攤位銷售的鴨肉，呋喃唑酮代謝物檢測(cè)值為40μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（二）洋浦普瑞綜合市場(chǎng)林玉娟C041號(hào)攤位銷售的鴨肉，呋喃唑酮代謝物檢測(cè)值為41μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄈ┤f(wàn)寧興隆莫昭善雞鴨攤位銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢測(cè)值為388μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄋ模┤f(wàn)寧興隆曾玉蓮雞鴨攤位銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢測(cè)值為432μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（五）三亞第一市場(chǎng)肖亞冠光雞攤位銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢測(cè)值為182μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。〇|方南國(guó)超市貿(mào)易有限公司銷售的鮮烏雞，磺胺類（總量）檢測(cè)值為148μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄆ撸┌咨逞啦嫘煸聞坠怿啍備N售的文昌雞肉，尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物檢測(cè)值為282μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ò耍┡R高江南市場(chǎng)秦不二攤位銷售的豬肉，呋喃唑酮代謝物檢測(cè)值為169μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ň牛┝晁偌褏R商貿(mào)有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考檢測(cè)值為0.174μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。初檢機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┖？诿捞m白龍市場(chǎng)李丹梅光三鳥(niǎo)攤銷售的鴨肉，五氯酚酸鈉檢測(cè)值為2.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（十一）海南定安天安實(shí)業(yè)有限公司?？邙P翔東路店銷售的翠園紅鴨，五氯酚酸鈉檢測(cè)值為3.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┤齺喌谝皇袌?chǎng)吉美玉光雞攤位銷售的水鴨，五氯酚酸鈉檢測(cè)值為27μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┖Ｄ洗鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱海南瓊寶食品有限公司生產(chǎn)的瓊寶牌香粒臘腸（規(guī)格：300克/袋，生產(chǎn)日期：2018-07-01），氯霉素檢測(cè)值為0.836μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。初檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（十四）國(guó)營(yíng)海南省楓木鹿場(chǎng)生產(chǎn)銷售的康鹿牌鹿血酒（規(guī)格：125mL/瓶，生產(chǎn)日期：2018-04-20），酒精度檢測(cè)值為32.8%vol,產(chǎn)品標(biāo)簽明示值為35%vol，產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)（Q/KL 0008S-2017）規(guī)定為34.0%vol-36.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（十五）海南尖嶺蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的尖峰嶺土蜂蜜（規(guī)格：500g/瓶，生產(chǎn)日期：2018-06-01），氯霉素檢測(cè)值為28.8μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┖Ｄ洗鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱?？谝龠_(dá)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的蝦仁，N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值為47.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤4.0μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ撸┖Ｄ戏綇V新農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)銷售的豐席樹(shù)牌諾麗原汁（規(guī)格：50ml/瓶，10瓶/盒，生產(chǎn)日期：2018-07-11），菌落總數(shù)5次檢測(cè)值分別為740CFU/mL 、650CFU/mL 、610CFU/mL、1000CFU/mL 和810CFU/mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)10000 CFU/mL且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)100 CFU/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

 

　?。ㄊ耍┖Ｄ贤淹藤Q(mào)有限公司海墾店銷售的標(biāo)稱海南禾日香食品有限公司 生產(chǎn)的禾日香牌生粉（規(guī)格：200克/袋，生產(chǎn)日期：2018-06-10），菌落總數(shù)5次檢測(cè)值分別為140000CFU/g 、23000CFU/g 、240000CFU/g 、22000CFU/g 和140000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄊ牛┖？诃偵疥惔筚F新海府餐廳銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值為298mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處、并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局網(wǎng)站予以公布。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有毒有害食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)，如經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　9.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　10.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11.   肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　12.   酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　13.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　14.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　16.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　17.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　18.   餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　19.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)