根據(jù)聯(lián)合國(guó)難民署(UNHCR)對(duì)約旦市場(chǎng)調(diào)查顯示:雖然大米是約旦飲食中的重要主食(如,在許多菜肴中都配有大米),然而約旦并不生產(chǎn)大米。每年約旦從其他國(guó)家進(jìn)口各種大米。美國(guó)是約旦最大的大米來(lái)源國(guó),占約大米總量的50%。預(yù)計(jì)約旦2017/2018年間將進(jìn)口約210,000噸大米。
由于約旦國(guó)內(nèi)缺乏大米生產(chǎn)環(huán)節(jié),所以大米供應(yīng)鏈并不復(fù)雜。在約旦,大米貿(mào)易主要由私營(yíng)公司經(jīng)營(yíng):大米直接從進(jìn)口商處運(yùn)至分銷(xiāo)商進(jìn)行包裝和分銷(xiāo),然后發(fā)給批發(fā)商,批發(fā)商再將大米賣(mài)給零售商銷(xiāo)售。(陳)
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