近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、肉制品、糧食加工品、豆制品、糕點(diǎn) 、酒類、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料共14類食品168批次樣品，其中26批次餐飲具不合格，具體檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品112批次、食用農(nóng)產(chǎn)品13批次、水果制品13批次、肉制品2批次、糧食加工品4批次、豆制品1批次、糕點(diǎn)3批次、酒類2批次、食用油、油脂及其制品2批次、蔬菜制品1批次、速凍食品7批次、糖果制品1批次、調(diào)味品1批次、飲料6批次，其中26批次餐飲具不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.同德縣人民政府招待所的筷子，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.12mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.同德縣香巴拉溢香自助火鍋城的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.058mg/100cm2，密胺方盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.065mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.貴南縣恒潤(rùn)賓館的筷子，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.087mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.樂都新天府大酒店的筷子，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.12mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.樂都縣芳芳餐飲總店的直升杯，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
6.西寧市城東區(qū)尚客苑小炒坊的勺子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.077mg/100cm2，骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.072mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；米飯碗、圓盤、水滴盤分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
7.海東市卯寨旅游開發(fā)有限公司的杯子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.072mg/100cm2，涼菜盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.17mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
8.西寧城西大連海鮮樓的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.051mg/100cm2，米飯碗陰離子合成洗滌劑檢出值為0.062mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出；小料碗、米飯碗、大湯碗、大圓盤分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
9.華蓉生態(tài)園的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.094mg/100cm2，涼菜圓盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.080mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
10.青海元邦農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.082mg/100cm2、骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.045mg/100cm2、蓮花盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.065mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出；面碗、18寸盤、蓮花盤分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
11.樂都華蓉餐廳的彩色湯盆陰離子合成洗滌劑檢出值為0.068mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場(chǎng)監(jiān)督管理局）及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年9月29日
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