食品伙伴網訊 金九銀十，9月即將過去，馬上就迎來了十一黃金假期，在此，食品伙伴網跟大家一起回顧一下，9月份食品行業(yè)有哪些熱點，一起來看看吧！

 

 

　　湖北省食藥監(jiān)局8月30日發(fā)布一則食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，稱兩批次“衛(wèi)龍”辣條產品被抽檢查出違規(guī)添加山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等防腐劑。當?shù)厥乘幈O(jiān)部門已督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。

 

　　9月4日凌晨，衛(wèi)龍食品官方緊急發(fā)布聲明稱，衛(wèi)龍產品完全合法合規(guī)。產生分歧的原因是其一直執(zhí)行現(xiàn)行有效的地方標準，而相關國家標準尚在征求意見階段中。其公告稱，自2007年開始，調味面制品（辣條）一直執(zhí)行各地方標準（其中以河南省執(zhí)行的《調味面制食品地方標準》（DB41/T515-2007）及湖南省執(zhí)行的《擠壓糕點地方標準》（DBS43/002-2017）為代表）。該公司嚴格按照河南省地方標準及食品生產許可依法依規(guī)組織生產，現(xiàn)河南省地方標準現(xiàn)行有效，市場上執(zhí)行河南省地方標準及執(zhí)行企業(yè)標準的產品均符合相關法律法規(guī)要求。2018年5月14日國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布“關于征求《食品安全國家標準調味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函”，國家標準進入征求意見階段，現(xiàn)仍在制定中，在國家標準未正式發(fā)布之前，公司嚴格按照河南省地方標準執(zhí)行。

 

　　據中國之聲和東方今報報道，湖北省食藥監(jiān)局相關負責人表示，此次對衛(wèi)龍食品的查處并非是兩省標準“打架”，湖北省并沒有自己的地方標準，而是以國標對其進行查處。對辣條的監(jiān)管，國家是有明確規(guī)定的：2015年國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關于嚴格加強調味面制品等休閑食品監(jiān)管工作的通知》中已明確，調味面制品（辣條）納入“方便食品”實施許可，作為單獨單元，生產許可證內容為“方便食品（調味面制品）”。據《GB2760-2014食品安全國家標準食品添加劑的使用標準》，在“方便米面制品”（除米面灌腸制品外），山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽均不允許被使用。對于衛(wèi)龍食品所提到關于征求《食品安全國家標準調味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函尚未出臺，依舊使用河南地方標準的問題，新的國家標準尚在征求意見階段，根據法律規(guī)定，在新標準出臺前還是按照老的國家標準執(zhí)行，因此GB2760同樣適用。

 

　　中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅說，國家標準是強制執(zhí)行的，當?shù)胤綐藴屎蛧覙藴食霈F(xiàn)矛盾的時候，顯然是以國家標準為準的。

 

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　　9月19日上午，有網友爆料稱，位于蕪湖鳩江區(qū)湖濱馨居里的童馨幼兒園，給孩子吃的大米里長滿了黑色小蟲，食堂存放的鎮(zhèn)江白醋也已經過期一年多。家長懷疑，自家孩子在就讀該幼兒園后時常身體不適，或許就與該幼兒園食材有問題有關。

 

　　9月20日上午，蕪湖鳩江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對童馨幼兒園法人梁某某名下的位于鳩茲家苑內的得得貝幼兒園開展突擊檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)，該幼兒園存在食品加工區(qū)紗門紗窗未正常使用、食品處理區(qū)有蒼蠅；食品留樣不全；備餐間存放的6袋真空包裝的香腸已經出現(xiàn)內部脹氣；現(xiàn)場未能提供食品原輔料進貨臺賬及相關票據等問題。執(zhí)法人員對該園的大米、食用油、餐具等進行了抽樣并送檢。該園也因涉嫌經營不符合食品安全標準的食品被立案調查。

 

　　9月25日，有學生家長反映，在蕪湖弋江區(qū)江岸明珠幼兒園食堂發(fā)現(xiàn)過期紫菜、醬油等食品。接到反饋后，弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕往涉事幼兒園食堂開展現(xiàn)場檢查，對現(xiàn)場一壺超過保質期的醬油（5L）、一包過期紫菜（100克）以及其他涉嫌質量問題的食品實施封存，并對該幼兒園開展立案調查，將涉嫌質量問題的食品進行抽樣送檢，同時對幼兒園食堂進行查封。

 

　　9月27日中午11時，蕪湖市政府聯(lián)合蕪湖食藥監(jiān)局、市公安局、教育局、鳩江區(qū)、弋江區(qū)、紀委監(jiān)委、衛(wèi)計委等部門舉行媒體通氣會。表示，截至9月26日16時30分，鳩江區(qū)累計有765名幼兒參加體檢，95%以上均為合格，近5%存在個別指標異常情況，經專家會診分析，認為主要與病毒感染有關，對有需要的兒童可進一步復查。童馨、得得貝兩所幼兒園9月25日正常復課，日常教學秩序井然，家長基本滿意，全市正在開展食品安全專項行動，做到“限期自查、全面排查、家長巡查、嚴格督查、加快調查”相結合，并建立長效機制，長期監(jiān)督動態(tài)管理，及時發(fā)布工作動態(tài)，積極回應社會關切。

 

　　蕪湖市公安機關以涉嫌生產、銷售不符合食品安全標準罪將梁某某（童馨幼兒園園長）、王某某（童馨幼兒園采買負責入）予以刑拘，對呂某某、劉某某、周某三名造謠傳謠造成惡劣影響者，依法行政拘留。蕪湖市、區(qū)紀委監(jiān)委26日啟動問責程序，對弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局局長王爾倫等8名同志立案調查。

 

　　9月29日下午，蕪湖市政府召開“9.19”幼兒園食品安全問題新聞發(fā)布會，向社會公布兩幼兒園問題食品樣品檢驗檢測結果，結果顯示符合要求。蕪湖市領導在新聞發(fā)布會上表示，“9·19”幼兒園食品安全問題雖然沒有造成群體性食源性疾病，排除了食品安全事故，但脹氣香腸、生蟲大米等問題食品的出現(xiàn)，說明工作中存在“三個不到位”的問題：一是相關幼兒園主體責任落實不到位，二是教育主管部門管理責任落實不到位，三是市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任落實不到位。

 

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　　9月3日，是開學第三天，江西省萬安縣多所中小學爆出“營養(yǎng)餐食材發(fā)霉、腐爛”問題，數(shù)名學生出現(xiàn)腹痛嘔吐等癥狀。據當?shù)貙W生家長上傳的網絡視頻顯示，由萬安珍百味餐飲服務有限公司提供的食材中，大量白菜和土豆上出現(xiàn)發(fā)霉的黑點、黑斑。而視頻中的珍百味學生營養(yǎng)餐配送車身上“良心用好料，珍百味可靠”十個大字顯得格外諷刺。

 

　　9月3日接到多名家長反映食材問題后，9月4日早餐起，萬安全縣學校暫停珍百味公司供餐，各中小學恢復自主供餐。萬安縣委宣傳部稱，吉安市和萬安縣市場和質量監(jiān)督管理局、萬安縣教體局已經依法依規(guī)對萬安珍百味餐飲服務有限公司進行了調查處理。

 

　　萬安百味珍餐飲服務有限公司從今年9月1日起負責全縣40余所中小學的食材配送。萬安縣人民政府網站顯示，今年6月底，珍百味中標了萬安縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品原料供應及食堂后勤服務項目，負責自2018年秋季學期至2020年春季學期的“餐飲一體化”服務，項目招標預算為6400萬元。

 

　　9月12日，吉安發(fā)布新浪微博發(fā)布通報表示，根據食源檢測結果、流行病學調查和臨床癥狀表現(xiàn)，專家組認為：因學校營養(yǎng)餐配送中心冷鏈運輸不規(guī)范，導致順峰中學等7個學校25名學生餐后出現(xiàn)不同程度腹痛、腹脹等急性胃腸炎癥狀住院接受治療。截止9月12日12時，萬安縣因急性胃腸炎入院治療的學生已全部出院并返校上課。萬安縣市場和質量監(jiān)督管理局依法吊銷萬安珍百味餐飲服務有限公司《食品經營許可證》，并依法進行經濟處罰。萬安縣教育體育局依法終止其與萬安珍百味餐飲服務有限公司的學校營養(yǎng)餐配送合同。同時對相關負責人進行處分。

 

　　9月12日，微博網友@haitaode 發(fā)布視頻，稱河南某小學營養(yǎng)餐是半碗素面條。視頻顯示，食堂的工作人員戴棉線手套，從一盆素面條中抓了一把，放在排隊孩子的碗中。食堂墻上的公示欄標注了教育局規(guī)定的每日菜品，還明確了每個配菜的克數(shù)。營養(yǎng)菜單顯示的菜品為雞丁炒西葫蘆、蒜薹、雞塊等。但是，學生們吃的菜品卻與之嚴重不符，僅有半碗沒有任何配菜的素面條，學生們將面條泡水后下咽。

 

　　據澎湃信息報道，9月13日晚，商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學營養(yǎng)餐問題調查處理組表示，9月12日譚莊鎮(zhèn)大曹小學供餐點供應蒸面條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符，對商水縣教體局主管安全的責任人給予嚴重警告處分，給予譚莊鎮(zhèn)中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養(yǎng)專干于留珍撤職處分，免去譚莊鎮(zhèn)大曹小學韓基風校長職務。

 

　　秋季學期開學以來，江西、河南等地連續(xù)發(fā)生劣質“營養(yǎng)餐”和學生食物中毒事件，國務院教育督導委員會辦公室27日約談“問題營養(yǎng)餐”省教育廳和縣級政府有關負責人，要求堅決斬斷從孩子“口中奪食”的黑手：開展全面排查，做好整改工作，嚴肅責任追究，對從孩子嘴里揩油的單位和個人一查到底，嚴懲不貸，絕不姑息；嚴格供餐企業(yè)準入，立即清退違規(guī)供餐企業(yè)并列入“黑名單”。

 

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　　9月6日，山東省濰坊市民馬先生與懷孕的妻子高女士在濰坊市奎文區(qū)泰華城的呷哺呷哺店吃火鍋時，從火鍋湯底里撈出一只死老鼠，馬先生隨即向當?shù)乇O(jiān)管部門舉報。

 

　　9月8日晚，呷哺呷哺通過官方微博發(fā)布聲明稱，公司已陪同消費者前往醫(yī)院檢查，并匯報至當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。同時，已全面檢視各個環(huán)節(jié)和餐廳所有監(jiān)控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規(guī)范或餐廳環(huán)境污染造成老鼠進入的可能。

 

　　9月9日，濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)管局公布調查處置情況稱，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)鼠跡。但該店存在加工區(qū)地面有積水，部分蔬菜供貨商資質索證不全等問題。調取監(jiān)控視頻顯示，投訴人以就餐過程中發(fā)現(xiàn)火鍋里有老鼠而與店方交涉。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達了責令整改通知書。

 

　　據證券日報報道，9月11日，呷哺呷哺官方微博的上述聲明已經被刪除。呷哺呷哺公關部負責人表示，刪除聲明是和顧客雙方協(xié)商的結果，希望事情不要繼續(xù)發(fā)酵下去，目前呷哺呷哺和顧客還處于繼續(xù)協(xié)商的過程中。

 

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　　9月11日，從中國機構編制網官網消息獲悉，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、國家藥品監(jiān)督管理局、國家民族事務委員會、科學技術部、水利部、文化和旅游部、海關總署8部門在內的三定方案（職能配置、內設機構和人員編制規(guī)定）已經悉數(shù)公開。

 

　　其中，文化和旅游部、水利部、國家衛(wèi)生健康委員會均為國務院組成部門，為正部級。

 

　　按照最新的三定方案規(guī)定，科學技術部亦是國務院組成部門，為正部級，對外保留國家外國專家局牌子。

 

　　國家民族事務委員會的機構定性調整為“國家民族事務委員會是國務院組成部門，為正部級，歸口中央統(tǒng)戰(zhàn)部領導”。調整后，國家民族事務委員會領導職數(shù)、內設機構和行政編制保持不變。

 

　　同時，國家市場監(jiān)督管理總局是國務院直屬機構，為正部級。對外保留國家認證認可監(jiān)督管理委員會、國家標準化管理委員會牌子。不過，國家藥品監(jiān)督管理局是國家市場監(jiān)督管理總局管理的國家局，為副部級。

 

　　值得注意的是，在職能轉變和機構設置上，上述部門內設機構有增有減，思路明確。

 

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　　9月19日，據新京報網報道，一份來自上海“西郊5號”餐廳的“天價賬單”引發(fā)關注，賬單顯示 8人用餐，20項菜品，總價共計418245元，賬單右下角有手寫標注“實收”40萬元。而當事餐廳負責人稱，賬單上部分菜品并非由飯店供應，而酒店日常消費遠未達到“天價”水準。

 

　　隨后，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局介入調查此事，基本確認“天價賬單”是真實的。網傳“天價賬單”出自上海一家名為“西郊5號”的飯店，出單臺號為901，用餐人數(shù)為8人，賬單顯示，結賬時間為18日晚10時20分，所點菜品共20項，其中包括有機泡菜、蘆筍、涼拌菜等，但絕大部分菜品為螃蟹、花膠、鮑魚等海珍品，另有包括可樂等在內的飲料，以及香煙。上述菜品中，單價最高者是“鱷魚尾燉湯”，每例價格為1.68萬元，此外，“清酒凍半頭鮑”、“野生大黃魚”兩例菜品，單價也在萬元以上。其中，“清酒凍半頭鮑”共計8位，總價10.24萬元。菜單中，另包含550元的司機餐，以及將近3.8萬元的服務費，總價共計418245元，賬單右下角有手寫標注“實收”40萬元。

 

　　據新京報報道，西郊5號餐廳的老板，是曾被稱為“明星廚師”的孫兆國。孫兆國表示，這頓價值40萬元的“天價”晚宴，實際上是“迪拜人請中國人吃飯”，所用的食材，都是“很早從各地私人訂制”。

 

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　　據媒體報道，從9月9日起，澳大利亞昆士蘭州、新南威爾士州，維多利亞州、澳大利亞首都直轄區(qū)、南澳大利亞州和塔斯馬尼亞州六個州先后出現(xiàn)至少13起“草莓藏針”的惡性事件，已經七個品牌涉及其中：莓果迷（Berry Obsession）、美味莓果（Berry Licious）、愛莓果（Love Berry）、唐尼布魯克莓果（Donnybrook Berries）、開心草莓（Delightful Strawberries）、麥勒黑標草莓（Mal's black label Strawberries）和綠洲（Oasis Brands）。其中，一位21歲的昆州男子因誤吞入了一部分針頭而不得不去醫(yī)院接受治療。目前，一些超市已采取預防措施，將草莓全部下架。

 

　　繼澳大利亞的草莓發(fā)現(xiàn)被埋針之后，其他水果也未能幸免，這種行為已經蔓延到了香蕉和蘋果上。草莓藏針事件引發(fā)澳民眾擔憂和恐慌，也讓剛剛經歷嚴重旱災的農場主雪上加霜。由于草莓價格大幅下跌，甚至跌破成本價，農場主只得將數(shù)千噸草莓傾倒或銷毀。

 

　　澳洲草莓藏針風波繼續(xù)蔓延，更擴散至鄰國新西蘭。新西蘭超市Countdown表示，位于奧克蘭的門市接獲顧客投訴，指在該店購買的一盒澳洲Choice草莓藏有縫紉針。該批次的草莓產自西澳省。

 

　　9月19日，澳大利亞新南威爾士州警方宣布逮捕了一名男孩，這名男孩承認他在草莓里放針，稱這只是一個“惡作劇”。澳洲總理莫里森已提出新的立法草案，將對惡意污染食品者的懲罰從最高10年監(jiān)禁提高到15年。

 

　　西澳大利亞草莓種植者協(xié)會則表示，作為防范措施，一些草莓生產者已經開始訂購金屬探測器，以檢測草莓中是否埋針。

 

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