近日，我局收到上?？鞓?a href='http://unionsn.com/tag_1326.html' class='zdbq' title='檸檬相關(guān)食品資訊' target='_blank'>檸檬餐飲管理有限公司來函，稱該公司將在本市門店增加吐司包（面包片內(nèi)加入成品輔料后熱壓機(jī)加熱）制售項(xiàng)目，擬對食品經(jīng)營許可證進(jìn)行變更，請求我局明確其所增加經(jīng)營項(xiàng)目的許可條件和許可事項(xiàng)。根據(jù)《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法（試行）》等規(guī)定，經(jīng)研究，現(xiàn)將該公司門店食品經(jīng)營事項(xiàng)變更有關(guān)要求通知如下，請遵照執(zhí)行。

 

　　一、該公司經(jīng)營品種以自制飲品為主的，《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)經(jīng)營者（飲品店）”。

 

　　二、該公司吐司包使用成品加熱制作，《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項(xiàng)目為“熱食類食品制售（簡單加熱）”。

 

　　三、吐司包加工操作可在其現(xiàn)有的自制飲料專用操作場所內(nèi)進(jìn)行。

 

　　執(zhí)行中如遇問題，或者不能按上述要求辦理許可變更的，請與市食品藥品監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管處聯(lián)系。聯(lián)系人：張磊，電話：23118177。

 

　　特此通知。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月9日