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澳洲每年浪費(fèi)500萬噸食物 專家呼吁適度購買

放大字體  縮小字體 時間:2018-11-15 08:16 來源:澳洲網(wǎng) 原文:
核心提示: 數(shù)據(jù)顯示,澳洲每年有500萬噸食物被扔進(jìn)垃圾堆,造成200億澳元經(jīng)濟(jì)損失。
  
澳洲每年有500萬噸食物被扔進(jìn)垃圾堆,造成200億澳元經(jīng)濟(jì)損失。(圖/澳新網(wǎng))
 
  數(shù)據(jù)顯示,澳洲每年有500萬噸食物被扔進(jìn)垃圾堆,造成200億澳元經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)悉,新州家庭最浪費(fèi)食物,其每年浪費(fèi)的食物價值達(dá)到3805澳元。專家稱適度購買和烹飪食物可減少浪費(fèi),同時也更環(huán)保。
 
  澳新網(wǎng)13日報道,Love Food Hate Waste經(jīng)理Amanda Kane 說:“當(dāng)食物被扔進(jìn)垃圾堆時,它會分解并釋放出甲烷——一種比二氧化碳強(qiáng)25倍的溫室氣體。從全球來看,由食物垃圾引起的甲烷氣體占全球溫室氣體排放總量的7%。”
 
  此外,Amanda Kane表示一切都?xì)w結(jié)于人們的行為。“沒有人會故意浪費(fèi)食物,但當(dāng)我們過度購買和烹飪食物時,這種情況就會發(fā)生。你可能會計劃做一頓飯,買了合適的食材,但是回家晚了,沒有時間做飯——這就是當(dāng)你計劃吃什么、購物、儲存、烹飪和使用剩菜時,需要考慮減少食物浪費(fèi)的原因。”

日期:2018-11-15
 
 
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