食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)黑龍江省市場監(jiān)督管理局消息，原黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢25類食品648批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品636批次，不合格樣品12批次。其中，餐飲食品不合格樣品4批次；糕點不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品4批次；蔬菜制品不合格樣品1批次；水果制品不合格樣品1批次。

 

 

　　不合格產(chǎn)品中，有4批次餐飲具檢出大腸菌群不合格，分別為：標(biāo)稱哈爾濱市南崗區(qū)家佳悅悅涮坊提供的餐飲具（茶杯），標(biāo)稱鶴崗市向陽區(qū)新九頭鳥包子鋪提供的餐飲具（玻璃杯），標(biāo)稱鐵力市正陽名都曉荷塘火鍋店提供的餐飲具（小碟），標(biāo)稱佳木斯市向陽區(qū)福地酒店提供的餐飲具（盤）。

 

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。餐飲用具中大腸菌群超標(biāo)可能是環(huán)境的污染、洗消不徹底而導(dǎo)致。

 

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次，不合格原因為檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，其中2批次芹菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，值得注意的是，有1批次來自永輝超市，分別為：標(biāo)稱沈陽市孫兵蔬菜種植專業(yè)合作社供應(yīng)、由黑龍江永輝超市有限公司哈西萬達(dá)店銷售的芹菜，毒死蜱超標(biāo)；標(biāo)稱齊齊哈爾哈達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)、由龍沙區(qū)劉燁果蔬店百貨大樓專柜銷售的芹菜，甲拌磷超標(biāo)。

 

　　《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定， 毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，芹菜中甲拌磷最大殘留量為0.01mg/kg。芹菜中毒死蜱超標(biāo)可能是由于菜農(nóng)對農(nóng)藥安全間隔期不了解，對相關(guān)農(nóng)藥的禁用或限用情況不明確，進(jìn)而出現(xiàn)的農(nóng)藥濫用、過量使用的情況。芹菜中甲拌磷超標(biāo)可能是由于種植過程中違規(guī)使用，或由土壤等環(huán)境污染而富集。

 

　　還有2批次水產(chǎn)品檢出禁用獸藥，分別為：標(biāo)稱沈陽興河商貿(mào)有限公司（供貨商名稱）供應(yīng)、由昆山潤華商業(yè)有限公司牡丹江分公司銷售的鮮爪蝦（湖蝦），呋喃西林代謝物檢出值為8.90 μg/kg；標(biāo)稱哈爾濱友誼透籠農(nóng)貿(mào)超市鴻利海鮮店供應(yīng)、由哈爾濱哈爾信連鎖超市有限責(zé)任公司景江東路分公司銷售的多寶魚，諾氟沙星檢出值為10.2 μg/kg?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部第560號公告》規(guī)定呋喃西林為禁用獸藥?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在水產(chǎn)動物中不得檢出諾氟沙星。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有標(biāo)稱農(nóng)安縣于丫酸菜廠生產(chǎn)、由樺川縣客來多超市銷售的于丫酸菜，二氧化硫殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱巴彥縣順發(fā)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由巴彥縣順發(fā)食品有限責(zé)任公司銷售的老式槽子糕（蛋糕），鋁的殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱呼中區(qū)深山林下經(jīng)濟農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)、由雙城市進(jìn)步綜合超市銷售的野生果干，亮藍(lán)檢出值為0.0013 g/kg；標(biāo)稱牡丹江雙山食品有限公司生產(chǎn)、由哈爾濱新世紀(jì)家得樂商貿(mào)有限公司肇東店銷售的曼烈提拉米蘇原味，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號）等規(guī)定，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存問題食品，暫停銷售和使用問題食品，召回問題食品等風(fēng)險防控措施。黑龍江省市場監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處。

      相關(guān)報道：黑龍江省市場監(jiān)督管理局2018年第48期食品安全（總局轉(zhuǎn)移支付）監(jiān)督抽檢情況公告