食品伙伴網(wǎng)訊  2018年12月7日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了對(duì)新鮮香草，鱷梨醬和牛油果進(jìn)行采樣檢測(cè)結(jié)果。

 

　　截至2018年10月1日，F(xiàn)DA已經(jīng)檢測(cè)了683份新鮮香草樣品（國(guó)內(nèi)407份，進(jìn)口276份），474份加工鱷梨或鱷梨醬樣品（國(guó)內(nèi)386份，進(jìn)口88份）。在新鮮香草樣品中，9份檢測(cè)出沙門氏菌 （國(guó)內(nèi)4份，進(jìn)口5份），6份檢測(cè)出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（ STEC ）檢測(cè)呈陽性，進(jìn)一步表征確定了STEC不會(huì)引起嚴(yán)重疾病。FDA在新鮮香草樣品中沒有檢測(cè)到大腸桿菌O157 : H7。在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中，有11份檢測(cè)出李斯特菌 （ 國(guó)內(nèi)9份，進(jìn)2份口）。FDA在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中沒有檢測(cè)到沙門氏菌。

 

　　FDA還在7月份開始測(cè)試其新鮮香草樣本中的環(huán)孢菌，因?yàn)榕c環(huán)孢菌相關(guān)的疾病通常發(fā)生在夏季。該機(jī)構(gòu)在所測(cè)試的107份國(guó)產(chǎn)新鮮香草樣本中的兩份樣本中，以及在所測(cè)試的44份進(jìn)口新鮮香草樣本中的兩份樣本中，檢測(cè)到了環(huán)孢菌。所有病原體的檢測(cè)仍在進(jìn)行中，目前還沒有結(jié)論。

 

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