食品伙伴網訊  據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2018年12月28日，德國通過RASFF通報韓國出口的干海藻不合格，因為這些產品中的碘含量過高，2019年1月7日，德國通過RASFF再次通報韓國出口的干海藻碘含量過高。

 

　　據了解上次的檢測結果為261mg/kg - ppm，而此次碘含量的檢測結果高達3557； 3725mg/kg - ppm。不合格產品除在德國銷售以外，還銷至了奧地利、比利時、荷蘭和斯洛伐克。目前產品已退出市場。

 

　　碘是人體所必需的微量元素，它可以促進生物氧化、促進糖和脂肪代謝以及維生素的吸收利用、調節(jié)水鹽代謝。但當攝入大量高碘食物時，會導致氧化物的活性降低，細胞內的碘水平迅速下降，容易導致甲狀腺腫的發(fā)生，過量碘負荷還會使動物腦重量減輕，學習記憶力下降。食品伙伴網提醒廣大網友，是否需要在正常膳食之外特意“補碘”，要經過正規(guī)體檢，聽取醫(yī)生的建議，切不可盲目“補碘”。

 

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