不合格樣品中，5批次芹菜和1批次普通白菜檢出毒死蜱超標(biāo)，分別為：平定華美超市有限公司銷售的標(biāo)稱購自平定縣華通菜市場的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月10日）、平定縣太陽城商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱購自平定縣華通菜市場的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月10日）、臨汾萬佳福倉儲(chǔ)超市有限公司家樂店銷售的標(biāo)稱購自臨汾明生生鮮的芹菜（購進(jìn)日期：2018年8月24日）、孝義市長安南巷鴻運(yùn)蔬菜門市銷售的標(biāo)稱購自孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）、河津市城區(qū)天學(xué)水果蔬菜經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱購自河津市小關(guān)蔬菜批發(fā)市場的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月27日）、孝義市好又多超市建東店銷售的標(biāo)稱購自孝義市蔬菜水果批發(fā)市場的普通白菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）。

 

　　毒死蜱屬于高效、廣譜有機(jī)磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，屬中等毒性殺蟲劑，可用于防治很多果蔬蟲害及多種地下害蟲。《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，在普通白菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。造成毒死蜱超標(biāo)的原因可能是因?yàn)檗r(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍，違規(guī)使用了農(nóng)藥毒死蜱。

 

　　還有，懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場銷售的標(biāo)稱購自懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場的柑橘（購進(jìn)日期：2018年9月21日）檢出丙溴磷超標(biāo)，檢出值為0.32mg/kg。

 

　　丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內(nèi)吸作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑。《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的殘留不會(huì)引起人類急性中毒，但長期食用對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　抽檢還發(fā)現(xiàn)，長治市金威超市有限公司銷售的標(biāo)稱購自長治市紫坊農(nóng)貿(mào)市場的普通白菜（購進(jìn)日期：2018年8月9日）檢出氟蟲腈超標(biāo)，檢出值為0.54mg/kg；孝義市建東街豐華便利店銷售的標(biāo)稱購自孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場的油麥菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）檢出水胺硫磷超標(biāo)，檢出值為0.24 mg/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，氟蟲腈在普通白菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，水胺硫磷在油麥菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。

 

　　針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。
 

　　2019年第7期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

PP18140000164530079

1

平定縣華通菜市場

/

平定華美超市有限公司

陽泉平定縣東大街金地廣場

芹菜

散裝

/

2018-09-10

毒死蜱║0.86mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530080

2

平定縣華通菜市場

/

平定縣太陽城商貿(mào)有限公司

陽泉平定縣府新街（東升市場西）

芹菜

散裝

/

2018-09-10

毒死蜱║0.54mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530129

3

長治市紫坊農(nóng)貿(mào)市場

/

長治市金威超市有限公司

長治市太行西街17號(hào)

普通白菜

散裝

/

2018-08-09

氟蟲腈║0.54mg/kg║≤0.02mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530182

4

臨汾明生生鮮

/

臨汾萬佳福倉儲(chǔ)超市有限公司家樂店

臨汾市區(qū)平陽南街88號(hào)

芹菜

散裝

/

2018-08-24

毒死蜱║0.74mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530376

5

懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場

/

懷仁縣雙匯冷鮮肉濱河店

朔州市懷仁縣濱河家園小區(qū)

柑橘

散裝

/

2018-09-21

丙溴磷║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg

水果

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530393

6

孝義市蔬菜水果批發(fā)市場

/

孝義市好又多超市建東店

山西省呂梁市孝義市建東街169號(hào)

普通白菜

散裝

/

2018-09-23

毒死蜱║0.66mg/kg║≤0.1mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530401

7

孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場

/

孝義市建東街豐華便利店

山西省呂梁孝義市建東街

油麥菜

散裝

/

2018-09-23

水胺硫磷║0.24mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530403

8

孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場

/

孝義市長安南巷鴻運(yùn)蔬菜門市

山西省呂梁孝義市長安南巷48號(hào)

芹菜

散裝

/

2018-09-23

毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

PP18140000164530438

9

河津市小關(guān)蔬菜批發(fā)市場

/

河津市城區(qū)天學(xué)水果蔬菜經(jīng)銷部

河津市新耿北街

芹菜

散裝

/

2018-09-27

毒死蜱║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg

蔬菜

2019年第7期

2019.02.19

山西/省抽

山西安弘檢測技術(shù)有限公司

（來源：山西省市場監(jiān)督管理局）