各種各樣的茶飲配水果、鮮花、餅干甚至芝士,這是中國等亞洲國家近期流行的一種創(chuàng)新茶飲。在智利生活的3位中國創(chuàng)業(yè)者將這種創(chuàng)新概念帶到了圣地亞哥(Santiago),創(chuàng)建了“我的茶”(My Tea)創(chuàng)意茶吧。
智利《時代觀察者報》2月25日報道,創(chuàng)意茶飲在中國和其他亞洲國家很受歡迎,人們常去這類茶吧品嘗不同口味的涼茶,如泡沫茶(一種添加小木薯球、蘆薈或椰果等配料、口感綿密的涼茶)。
如今,智利茶迷也有機(jī)會一飽口福。幾個月前,中國創(chuàng)業(yè)者在帕德羅納托街區(qū)(barrio Patronato)開設(shè)了智利首家“我的茶”創(chuàng)意茶吧;不久前,又在獨(dú)立鎮(zhèn)(Independencia)新商業(yè)區(qū)(Mall Barrio)開了第二家店,靠近剛開通不久的圣地亞哥地鐵3號線醫(yī)院站(Estación Hospitales)。
“我的茶”創(chuàng)意茶吧的設(shè)計風(fēng)格現(xiàn)代而簡約,有一個大陳列柜,消費(fèi)者可以看到4種不同的茶葉,分別是紅茶、烏龍茶、茉莉花茶和一種味道強(qiáng)烈的特殊茶。這些茶葉質(zhì)量高,從中國直接進(jìn)口而來。
所有茶飲的口味被寫在一個黑板上,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好點(diǎn)餐。大部分是冷飲,有的口味可做成熱飲。產(chǎn)品包裝采用密封塑料杯,可邊享用邊購物。產(chǎn)品價格介于2300比索(約合3.54美元)至4300比索(約合6.61美元)之間。
在菜單中,奶茶是“我的茶”創(chuàng)意茶吧的一種飲品,牛奶含量達(dá)80%,可添加木薯球。為了提提神,冰茶是不錯的選擇,如“金茶”(golden tea),配料有菊花,給飲品帶來特殊香氣。最讓人耳目一醒的品種是水果茶,如“芒果雪泥”(mango slush)或“超級杯”(super tea),后者由烏龍茶和時令水果組成。
當(dāng)然,最有創(chuàng)意的非“芝士茶”(cheese tea)莫屬,在飲品上方附有一層奶蓋,建議飲用時將手臂抬至45度,以便芝士與茶飲可以充分混合,為茶迷帶來全新的喝茶體驗。此外,“我的茶”還有一些季節(jié)性飲品,會隨著時間而變化。