食品伙伴網訊 3月1日，陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，陜西省市場監(jiān)督管理局抽檢糧食加工品、食用農產品、飲料、豆制品、水產制品、蔬菜制品等6類食品290批次樣品，檢驗項目合格樣品283批次，不合格樣品7批次。
不合格產品中，有5批次飲用水檢出微生物污染不合格，質量堪憂。
不合格產品分別為：綏德縣晨露飲品有限責任公司生產銷售的18.9L/桶晨露純凈水（生產日期：2018-08-18），府谷縣大漠石泉純凈水有限責任公司生產銷售的17L/桶大漠石泉飲用純凈水（生產日期：2018-08-21），銅綠假單胞菌、大腸菌群不合格；綏德縣常甜礦物質水純凈水有限責任公司生產銷售的18.9L/桶常甜純凈水（生產日期：2018-08-17），榆林市毛烏素飲品銷售有限公司生產銷售的18.9L/桶包裝飲用水（生產日期：2018-08-14），榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司生產銷售的17L/桶鎮(zhèn)北臺牌桃花飲用純凈水（生產日期：2018-07-31），銅綠假單胞菌不合格。
《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定銅綠假單胞菌不得檢出。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業(yè)對衛(wèi)生管理認識不足，操作不夠規(guī)范，生產過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風險。
大腸菌群是在一定條件下發(fā)酵乳糖產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌，是反映食品衛(wèi)生質量的指標之一。如果大腸菌群值超出相關標準所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質量缺陷。大腸菌群超標的原因可能是生產企業(yè)操作人員衛(wèi)生意識不強，不按生產要求進行操作；加工環(huán)境和用具衛(wèi)生不達標；沒有按食品相應的要求進行儲存和運輸。
除上述不合格產品外，水產制品、蔬菜制品各有1批次產品不合格。分別為：陜西岠硒農業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標稱安康市五福鮮食品有限公司生產的300克（15克×20包）/盒五福鮮牌野生瀛湖魚（山椒味）（生產日期：2018-07-15），鎘檢出值為0.28mg/kg，標準規(guī)定為≤0.17mg/kg;苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.0832g/kg，標準規(guī)定為不得使用；咸陽市秦都區(qū)景商家外家購物廣場銷售的標稱華容縣華躍蔬菜食品有限責任公司生產的350g/袋家家樂牌家家樂泡豆角（生產日期：2018-04-01），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為2.0g/kg，標準規(guī)定為≤1.0g/kg；二氧化硫殘留量檢出值為0.82g/kg，標準規(guī)定為≤0.1g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.014，標準規(guī)定為≤1。
陜西省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地榆林、府谷、安康、咸陽、岳陽等市、縣食品監(jiān)管部門已責令企業(yè)：查清產品流向、實施召回、即時整改并查明原因；經營單位所在地榆林、府谷、安康、咸陽等市、縣食品監(jiān)管部門已責令相關企業(yè)下架不合格產品，控制風險，同時依法對經營企業(yè)進行查處。
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 綏德縣晨露飲品有限責任公司 | 綏德縣清水溝 | 綏德縣晨露飲品有限責任公司 | 陜西省榆林市綏德縣民政局家屬樓3#樓門市 | 晨露純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2018-08-18 | 銅綠假單胞菌‖0 CFU/250mL,1 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL‖標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL;大腸菌群‖＜1 CFU/mL,4 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1CFU/mL‖標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/mL | 飲料 | 咸陽市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 2 | 綏德縣常甜礦物質水純凈水有限責任公司 | 綏德縣張家砭鄉(xiāng)米家鹼村 | 綏德縣常甜礦物質水純凈水有限責任公司 | 陜西省榆林市綏德縣自來水一樓 | 常甜純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2018-08-17 | 銅綠假單胞菌‖0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,1 CFU/250mL‖標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 飲料 | 咸陽市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 3 | 榆林市毛烏素飲品銷售有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)農場機關家屬院1-2層1號 | 榆林市毛烏素飲品銷售有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區(qū)魚河農場機關家屬區(qū)1-2層1號 | 包裝飲用水 | 18.9L/桶 | / | 2018-08-14 | 銅綠假單胞菌‖1 CFU/250mL,26 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL‖標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 飲料 | 咸陽市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 4 | 榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司 | 榆林市榆陽區(qū)鐘家溝 | 榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區(qū)鐘家溝 | 桃花飲用純凈水 | 17L/桶 | 鎮(zhèn)北臺 | 2018-07-31 | 銅綠假單胞菌║0 CFU/250mL,71 CFU/250mL,60 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 飲料 | 榆林市食品檢驗檢測中心 | |
| 5 | 府谷縣大漠石泉純凈水有限責任公司 | 府谷縣大昌汗鎮(zhèn) | 府谷縣大漠石泉純凈水有限責任公司 | 陜西省府谷縣大昌汗鎮(zhèn)劉三石巖行政村虎石畔自然村 | 大漠石泉飲用純凈水 | 17L/桶 | / | 2018-08-21 | 銅綠假單胞菌║17 CFU/250mL,17 CFU/250mL,4 CFU/250mL,2 CFU/250mL,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL;大腸菌群║17 CFU/mL,,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL║n=5,c=0,m=0 CFU/mL | 飲料 | 榆林市食品檢驗檢測中心 | |
| 6 | 安康市五福鮮食品有限公司 | 陜西省安康市漢濱區(qū)五里鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)富硒食品集中區(qū) | 陜西岠硒農業(yè)發(fā)展有限公司 | 陜西省安康市漢濱區(qū)南環(huán)路33號 | 野生瀛湖魚（山椒味） | 300克（15克×20包）/盒 | 五福鮮 | 2018-07-15 | 鎘‖0.28 mg/kg‖≤0.17 mg/kg;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖0.0832 g/kg‖不得使用 | 水產制品 | 陜西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 | |
| 7 | 華容縣華躍蔬菜食品有限責任公司 | 華容縣北景港鎮(zhèn)蔬菜園 | 咸陽市秦都區(qū)景商家外家購物廣場 | 陜西省咸陽市秦都區(qū)中華西路楓景苑小區(qū)20號商鋪 | 家家樂泡豆角 | 350g/袋 | 家家樂 | 2018-04-01 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖2.0 g/kg‖標準值為≤1.0 g/kg;二氧化硫殘留量‖0.82 g/kg‖標準值為≤0.1 g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和‖2.014‖標準值為≤1 | 蔬菜制品 | 咸陽市食品藥品檢驗檢測中心 |
陜西省市場監(jiān)督管理局關于7批次食品不合格的通告（2019年第8期）中不合格產品信息（來源：陜西省市場監(jiān)督管理局）
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