由挪威水產(chǎn)委員會(huì)發(fā)起的有關(guān)西班牙居民購(gòu)買習(xí)慣的最新調(diào)查顯示，西班牙居民仍喜歡購(gòu)買新鮮類海產(chǎn)品，取代罐裝海產(chǎn)品。

 

　　盡管超市是引領(lǐng)海產(chǎn)品銷售的重要途徑，但是魚(yú)市場(chǎng)依然是西班牙人重要且不可動(dòng)搖的購(gòu)買渠道。與其他歐洲國(guó)家不同，在西班牙，四分之一的海產(chǎn)品是通過(guò)魚(yú)市場(chǎng)售賣的。

 

　　購(gòu)買習(xí)慣和可供選擇種類是西班牙人選擇魚(yú)市場(chǎng)的重要因素，他們看重魚(yú)市場(chǎng)，也是因?yàn)槭袌?chǎng)離家或離工作地點(diǎn)較近，并且魚(yú)市場(chǎng)的價(jià)格也是吸引本地人的因素之一。根據(jù)調(diào)查，西班牙人更傾向選擇優(yōu)質(zhì)、方便且價(jià)格優(yōu)惠的海鮮產(chǎn)品。

 

　　根據(jù)年齡的不同，年齡較大的（50-65歲）與年齡較小的（18-34）西班牙人的購(gòu)買差距較為明顯。年齡較大的受訪者表示，離家近尤為重要，他們表示，購(gòu)買行為更多基于以往習(xí)慣，這個(gè)群體對(duì)新鮮海產(chǎn)品的偏好也更強(qiáng)。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，44%的被訪者表示關(guān)注產(chǎn)品的來(lái)源地，并認(rèn)為鮭魚(yú)產(chǎn)品主要來(lái)自挪威。鮭魚(yú)腰肉占市場(chǎng)銷售的60%以上。

 

　　西班牙是挪威魚(yú)類進(jìn)口增長(zhǎng)最快的五個(gè)國(guó)家之一，在與北歐國(guó)家相關(guān)的市場(chǎng)排名中位居第七。西班牙人最喜歡的挪威海產(chǎn)品，包括鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、鰹魚(yú)、峽灣鱒魚(yú)和紅蟹。