香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)四月十七日公布,一個朱古力味雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:雙重特濃朱古力雪條
產(chǎn)品品牌:NICE POPS HONG KONG
制造商/包裝商:Nice Company HK, Limited
淨容量:82毫升
此日期前最佳:二○一九年十月五日
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,從鴨脷洲一間冰凍甜點制造廠的處所抽取上述樣本作檢測。結(jié)果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克一百四十個,超出法例上限。」
根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多于一百個大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會引起食物中毒。
發(fā)言人說:「中心已知會該處所負責人上述違規(guī)事項,該處所已按中心指令暫停生產(chǎn)及售賣所有種類的雪條直至完成改善措施。中心已向負責人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進行徹底清潔和消毒。」
https://www.fehd.gov.hk/sc_chi/news/details/20190417_7417.html
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
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