2019年5月14日，備受期待一年之久的第20屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)在上海新國(guó)際博覽中心盛大啟幕。歷經(jīng)20屆精耕細(xì)作、開(kāi)拓創(chuàng)新，SIAL China中食展在其繁花似錦的年代首次實(shí)現(xiàn)“大滿館”，以更宏大的展示規(guī)模、更完善的展示主題設(shè)置、更前沿、更具引導(dǎo)意義的配套活動(dòng)，將來(lái)自全球70個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4300家參展商再一次薈聚在上海新國(guó)際博覽中心，與預(yù)計(jì)到場(chǎng)的112,000專業(yè)觀眾碰撞行業(yè)火花，又一度點(diǎn)燃了食品飲料行業(yè)的熱情！

 

　　素來(lái)因創(chuàng)新在全球食品飲料行業(yè)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的SIAL China中食展，在第20屆開(kāi)幕的首日就帶來(lái)了令人耳目一新的“登場(chǎng)方式”，以一場(chǎng)別開(kāi)生面、又彰顯中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的空竹表演拉開(kāi)了第20屆SIAL China中食展的大幕，中食展中方主辦單位——商業(yè)發(fā)展中心與來(lái)自俄羅斯、西班牙、愛(ài)爾蘭、烏拉圭、阿根廷、法國(guó)等23個(gè)國(guó)家和地區(qū)的部長(zhǎng)、副部長(zhǎng)及官員，以及來(lái)自國(guó)務(wù)院參事室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、商務(wù)部投資促進(jìn)事務(wù)局、山東省商務(wù)廳、浙江省商務(wù)廳、黑龍江省貿(mào)促會(huì)等40余個(gè)部委、政府機(jī)構(gòu)及合作伙伴一道，見(jiàn)證了第20屆中食展?jié)M館之旅大幕徐開(kāi)！飽受期待的2019 SIAL China中食展終于正式與全球食品飲料行業(yè)見(jiàn)面！

 

　　隨著展會(huì)的開(kāi)幕，來(lái)自全球70余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4300家參展商也正式亮相，依據(jù)休閑食品（W1,W2,E1,E2）、綜合進(jìn)口食品（W3,W4,W5）、酒（E5,E6）、高端飲品及乳制品（E4）、餐飲供應(yīng)鏈（E3,N3-N4）、綠色農(nóng)業(yè)（N5）、功能性營(yíng)養(yǎng)食品（E7）及國(guó)際冷鏈（N1）8大主題有序分布在上海新國(guó)際博覽中心17大展館，讓到場(chǎng)參觀的專業(yè)觀眾在規(guī)模宏大的展館也能按圖索驥，快速高效地找到心之所想。而第20屆SIAL China中食展的盛大滿館，在促成了參展商和參展展品的再一次巨大擴(kuò)容之外，也使專業(yè)觀眾的觀展之旅愈發(fā)高效便捷，新國(guó)際博覽中心的南大廳、東大廳及北大廳三大入口均可供專業(yè)觀眾辦理證件入場(chǎng)，每個(gè)展廳入口也貼心地設(shè)置了問(wèn)訊處，專業(yè)觀眾可免費(fèi)領(lǐng)取參觀指南，一邊逛展一邊了解展商及活動(dòng)詳情。

 

　　中食展開(kāi)幕首日的另一大必看亮點(diǎn)，自然是萬(wàn)眾矚目的SIAL創(chuàng)新大賽金、銀、銅獎(jiǎng)的頒獎(jiǎng)典禮，2019年，國(guó)內(nèi)著名的乳制品生產(chǎn)商——內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司提交的甄稀海鹽牛油果冰淇淋，因其濃郁的口感和健康的產(chǎn)品配方斬獲創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)，這也是伊利集團(tuán)多次入圍SIAL創(chuàng)新大賽后首次榮登金獎(jiǎng)寶座。來(lái)自波蘭的Vege Spelt Burger with pepper and linseed（素食漢堡肉餅）因無(wú)肉的素食配方和精致的包裝設(shè)計(jì)榮獲銀獎(jiǎng)，來(lái)自韓國(guó)的Real Porridge（含蔬菜的粥）則因獨(dú)特的配方以及便攜的吸嘴自立袋式包裝斬獲銅獎(jiǎng)。喜獲大獎(jiǎng)的三項(xiàng)產(chǎn)品及2019 創(chuàng)新大賽的全部入圍產(chǎn)品已全部展示在E3館創(chuàng)新大賽區(qū)域，同時(shí)展示的還有對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新頗具指導(dǎo)意義的全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)分析。值得一提的是，由于SIAL 創(chuàng)新大賽僅限當(dāng)屆參展商參賽，在活動(dòng)區(qū)域展示的所有入圍產(chǎn)品，到場(chǎng)的專業(yè)觀眾均可在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)找到對(duì)應(yīng)的參展商，進(jìn)行深度洽談。

 

　　在第20屆中食展期間，中食展的中方主辦單位——商業(yè)發(fā)展中心還將于5月15日在上海卓美亞喜瑪拉雅酒店舉辦中國(guó)商業(yè)發(fā)展論壇，與一眾行業(yè)大咖以食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，探討食品飲料行業(yè)未來(lái)之路，成為本屆中食展最大的亮點(diǎn)之一。

 

　　中食展的7大明星活動(dòng)也于今日陸續(xù)與廣大專業(yè)觀眾如約見(jiàn)面。色香味和視覺(jué)享受俱全的中國(guó)國(guó)際頂級(jí)廚師邀請(qǐng)賽及各贊助商廚藝秀在N4館美食廚房活動(dòng)區(qū)域火熱上演；葡萄酒創(chuàng)新論壇（E5）、酒店及零售業(yè)論壇（N5）兩大前沿論壇上，嚴(yán)肅的行業(yè)趨勢(shì)探討針砭時(shí)弊，相信對(duì)于未來(lái)酒及食品飲料行業(yè)又將注入新的創(chuàng)新點(diǎn)；中國(guó)精品茶葉沖煮大賽（E4） 在展會(huì)首日熱情開(kāi)賽，并將在5月16日角逐最終贏家；巧克力世界（W2）的下午茶品鑒已開(kāi)始散發(fā)甜食的魅力；對(duì)于水產(chǎn)行業(yè)的觀眾而言，鮮生活是甄選全球頂級(jí)水產(chǎn)品不二之選。除傳統(tǒng)招牌活動(dòng)之外，功能性健康食品論壇、10大肉類品牌發(fā)現(xiàn)之旅等細(xì)分領(lǐng)域的針對(duì)性行業(yè)論壇也是SIAL China中食展的新看點(diǎn)。而無(wú)論是招牌活動(dòng)還是新興亮點(diǎn)，都將在未來(lái)兩天持續(xù)發(fā)力。

 

　　如此宏大而精彩的SIAL China中食展第20屆盛會(huì)想必一天不足以盡興，5月15-16日專業(yè)觀眾仍可至新國(guó)際博覽中心南大廳、北大廳及東大廳辦理參觀證件入場(chǎng)，已到場(chǎng)參觀的專業(yè)觀眾可繼續(xù)使用本人胸卡進(jìn)館參觀。未來(lái)兩日，SIAL China中食展將有多重精彩持續(xù)刷新眼球，堪稱名副其實(shí)的不容錯(cuò)過(guò)的食品飲料行業(yè)必看大展！

 

　　2019 SIAL China中食展：

 

　　時(shí)間：2019年5月14-16日

 

　　地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（SNIEC）

 

　　預(yù)計(jì)規(guī)模：4,300余家參展商、112,000名專業(yè)觀眾，199,500平方米展示面積，17個(gè)展館

 

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　　法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚茫褚延?0多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIAL China中食展，以“國(guó)際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十九屆，成為中國(guó)規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國(guó)際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國(guó)際食品展。

 

　?。?019年5月14日）

 

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