據(jù)SeafoodNews 6月20日報(bào)道：三文魚在中國消費(fèi)者中受到廣泛歡迎，在過去幾年中，中國三文魚進(jìn)口大幅增加。這些進(jìn)口預(yù)計(jì)將在未來幾年繼續(xù)增長。這對海外供應(yīng)商來說是個好消息，一些供應(yīng)商已經(jīng)采取行動，更好地推廣自己的產(chǎn)品，在中國搶占更多的市場份額。

 

　　以智利三文魚供應(yīng)商為例，由于自由貿(mào)易協(xié)定，過去16年間，智利三文魚對中國出口飆升32倍。來自智利的大約10個三文魚品牌正在中國拓展業(yè)務(wù)，它們的產(chǎn)品在中國美食家中越來越受歡迎。

 

　　Multiexport食品公司的產(chǎn)品就是品牌之一。該公司于2013年進(jìn)入中國，從2015年到2017年，其對中國市場的冷凍三文魚出口增長了約60%。

 

　　為了更好的開拓市場，Multiexport食品公司根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好定制產(chǎn)品。例如，自2017年以來，它在包裝設(shè)計(jì)中采用了紅色，在中國，這是喜慶事件的象征。公司以銷售大尺寸冷凍三文魚，重量一般在6公斤以上，以迎合中國消費(fèi)者的喜好。

 

　　Multiexport食品公司是少數(shù)在中國設(shè)立辦事處的公司之一。這是一個明智的選擇，有助于公司在中國制定更好的營銷策略。此外，其合作伙伴三井物產(chǎn)公司在銷售渠道和營銷活動方面給予很多幫助。

 

　　現(xiàn)在，據(jù)說該公司每周定期向中國10多個城市銷售三文魚，而且連續(xù)四年超過智利其他冷凍三文魚品牌，成為中國最大的三文魚供應(yīng)商。該公司7%的冷凍三文魚產(chǎn)品銷往中國市場，預(yù)計(jì)在未來15至20年內(nèi)，這一比例將升至15%至20%左右。

 

　　現(xiàn)在40%的冷凍三文魚進(jìn)口來自智利，但面對巨大且利潤豐厚的中國市場，智利正面臨著越來越多的挑戰(zhàn)。Multiexport公司亞洲市場銷售經(jīng)理表示，中國正處于從傳統(tǒng)銷售渠道向新型零售商轉(zhuǎn)型的重要時期。更多的新競爭者涌入市場。

 

　　一些外國供應(yīng)商已經(jīng)與中國的電子商務(wù)巨頭和新零售商達(dá)成協(xié)議，將質(zhì)量更好的三文魚產(chǎn)品推廣到中國更多的城市。中國的進(jìn)口商和分銷商對自己的市場前景感到樂觀，甚至開始建造自己的加工廠。

 

　　Bakkafrost是另一家海外供應(yīng)商。6月5日，該公司與阿里巴巴子公司和ASC簽署了一份諒解備忘錄。根據(jù)雙方的協(xié)議，經(jīng)ASC認(rèn)證的Bakkafrost冷凍三文魚通過“盒馬鮮生”的線上和線下渠道銷往中國各地的消費(fèi)者。

 

　　“盒馬鮮生”是中國第一家承諾旗下門店品牌海鮮產(chǎn)品全部通過ASC認(rèn)證的企業(yè)。在“盒馬鮮生”150多家門店里，中國美食家可以買到Bakkafrost的三文魚。目前，中國70%的三文魚是通過餐館銷售的，但隨著電子商務(wù)平臺和新零售商的發(fā)展，情況正在發(fā)生變化。通過這些新渠道銷售的三文魚預(yù)計(jì)將在未來三到五年內(nèi)大幅增長。