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韓國(guó)發(fā)布《餐飲店衛(wèi)生等級(jí)指定及運(yùn)營(yíng)管理規(guī)定》部分修改征求意見稿

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-07-11 10:05 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 曉娜   原文:
核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 7月10日,韓國(guó)食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-333號(hào)公告,擬修改《餐飲店衛(wèi)生等級(jí)指定及運(yùn)營(yíng)管理規(guī)定》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
   食品伙伴網(wǎng)7月10日,韓國(guó)食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-333號(hào)公告,擬修改《餐飲衛(wèi)生等級(jí)指定及運(yùn)營(yíng)管理規(guī)定》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
 
  1. 修改衛(wèi)生等級(jí)制評(píng)級(jí)體系及評(píng)價(jià)項(xiàng)目:修改后,在對(duì)64個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)后,根據(jù)分?jǐn)?shù)劃分級(jí)別(非常優(yōu)秀:90分以上,優(yōu)秀:85 - 89分,良好:80 - 84分)。保留評(píng)價(jià)項(xiàng)目中與衛(wèi)生密切相關(guān)的烹飪場(chǎng)地清潔、食材經(jīng)辦、保管、標(biāo)示事項(xiàng)等,減輕經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)制記錄管理的負(fù)擔(dān),合并相似項(xiàng)目,合理修改評(píng)價(jià)項(xiàng)目。
 
  2. 明確規(guī)定了獲得衛(wèi)生等級(jí)的經(jīng)營(yíng)者的取消指定及糾正命令標(biāo)準(zhǔn)。
 
  3. 具體規(guī)定了獲得餐飲店衛(wèi)生等級(jí)制指定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所相關(guān)支援事業(yè)。
 
  4. 為明確術(shù)語(yǔ)修改語(yǔ)句。
 
  以上意見征集時(shí)間至2019年7月30日。
 
  
本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:2019-07-11
 
 地區(qū): 韓國(guó) 亞洲
 行業(yè): 餐飲
 標(biāo)簽: 衛(wèi)生 食品伙伴網(wǎng) 管理 征求意見 食品安全 餐飲
 
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