抽檢的樣品中，乳制品、罐頭、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、保健食品等14類樣品合格率均為100%；食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)樣品合格率高于樣品總體合格率；糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，薯類和膨化食品，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐飲食品樣品合格率略低于樣品總體合格率；方便食品、糖果制品、水果制品樣品合格率低于樣品總體合格率。

　　抽檢的樣品合格率情況

 

　　不合格樣品中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多，有21批次；薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品不合格數(shù)量最少，各有1批次。

　　不合格樣品的分類及不合格數(shù)量

 

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)四類問題為主，分別占不合格總數(shù)的29.87%、22.08%、24.68%、12.99%；同時(shí)，檢出其他污染物、質(zhì)量指標(biāo)占不合格總數(shù)的比率分別為2.60%、7.79%。

　　上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的問題

 

　　針對(duì)抽檢不合格食品，各地市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。