7月31日，著名營銷專家王海寧在2019秋季全食展暨中冰展新聞發(fā)布會上表示，隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，未來十年兩大主流消費群體已經(jīng)浮出水面，一類是銀發(fā)一族，叫“更老，更愛健康”。隨著城鎮(zhèn)化進程的加快和老齡化社會的到來，城市老年人成為商家競相追逐的對象。與農(nóng)村不同，城里的老年人比年輕人有錢，而且舍得花錢。開啟精彩人生下半場的銀發(fā)一族，在全球范圍內(nèi)正在成為消費新主力！國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，去年年底，65周歲及以上人口就有1.67億人。
另一類是千禧一代，叫“更新，新新人類”。美國把1982-2000年出生的人叫“千禧一代”。王海寧指出，千禧一代在消費上基本上是開啟24小時隨時“買買買”模式。他們是注重個性、樂于嘗試新事物、品牌意識強、互聯(lián)網(wǎng)化的一代。千禧一代的人口數(shù)量在中國有4億多人，是美國的5倍。
我們所說的高端食品，相當一部分是面向“更老”和“更新”的兩大消費群體。記者在發(fā)布會上了解到，“2019秋季中國糖果零食展暨全球高端食品展”（全食展），將于8月30日-9月1日，在寧波國際會展中心舉行。同期舉辦，中國冰淇淋冷食展（中冰展）。2019秋季全食展暨中冰展，由中國副食流通協(xié)會和臺灣食品發(fā)展協(xié)會支持，龍品錫展覽主辦。該展覽會的品牌主張為“為高端食品打call”，正是順應(yīng)了這一趨勢。
7月31日，龍品錫展覽在北京京瑞大廈舉辦了“2019秋季全食展暨中冰展新聞發(fā)布會”，及時發(fā)布行業(yè)趨勢和展覽會最新籌備情況。來自全國各地100余家新聞媒體記者，食品專家、企業(yè)家和高管，以及食品經(jīng)銷商等300余名參會代表，出席了此次會議。
通過開放媒體流量
使得廠商收益倍增
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅在致辭時表示，高端化在相當一段時間里，將成為中國休閑食品行業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著市場競爭的加劇，如何實現(xiàn)快速廠商對接節(jié)約時間成本，怎樣把高端食品送到更多消費者的手中，引起了全行業(yè)的密切關(guān)注。寧波全食展暨中冰展的舉辦，正是為大家創(chuàng)建了這樣一個廠商對接平臺。從本質(zhì)上說，全食展暨中冰展，是一個營銷渠道，幫助高端食品企業(yè)更快的實現(xiàn)渠道下沉。
著名營銷專家、全食展暨中冰展組委會主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧在發(fā)言時表示，本屆展覽會的國際化程度進一步提高，專業(yè)化分區(qū)更加細致，配套論壇和對接活動的規(guī)格更高。展品數(shù)量和專業(yè)買家的人數(shù)將再次刷新紀錄。整個中國食品行業(yè)都已經(jīng)準備好了，共聚寧波，共享巨大商機。此外，王海寧還表示，全食展暨中冰展與大多數(shù)展覽會不同，背后有一個由《中國糖果》、《零食快報》、《中國冰淇淋》以及《食品周刊》等食品細分領(lǐng)域頭部媒體組成的媒體矩陣。通過開放部分媒體流量，使得廣大參展商和前來參會的專業(yè)買家達到收益倍增的效果。
天上飛的網(wǎng)紅產(chǎn)品
如何實現(xiàn)渠道落地
會議現(xiàn)場，龍品錫展覽副總經(jīng)理、中冰展項目總監(jiān)祝寶威，對2019秋季中冰展推介時表示，為了幫助參展廠商與經(jīng)銷商之間的有效對接，中冰展團隊對專業(yè)買家進行了邀請，包括便利店、商超、賣場、大流通渠道、電商渠道以及生鮮渠道和餐飲渠道等。此外中冰展團隊還重點邀請有大渠道控制力的經(jīng)銷商，如北京崔錦儀、新鄉(xiāng)左曉霞、西安陳蘇文、廣州方清興、湖北沈玉會以及東北于萍等在內(nèi)的金牌經(jīng)銷商，再次到寧波參觀和訂貨。而備受矚目的“中冰展金銷商大獎”-2019中國冰淇淋冷食金銷商100強榜單，將于中冰展期間正式公布。
記者了解到，網(wǎng)紅產(chǎn)品匯聚將會成為本屆展會的一大亮點。其中，在近期紅遍網(wǎng)絡(luò)的鐘薛高李大橘、橙色星球、王老吉涼茶冰棍、中街1946、紅絲絨、雙黃蛋和冰楊梅等網(wǎng)紅產(chǎn)品將共同亮相寧波秋季中冰展。祝寶威表示，很多食品企業(yè)希望借助全食展暨中冰展的平臺實現(xiàn)品牌沉淀，從線上營銷轉(zhuǎn)化為線上線下并行，完成線下營銷的落地。同時，展會產(chǎn)品品類的多樣化，能夠為冰淇淋和冷凍食品廠商的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和市場定位提供一些思路。
此外，高端化、國際化也是本屆展覽會的亮點之一。其中包括俄羅斯進口冰淇淋品牌古斯托夫、西伯利亞冰雪、海象等；韓國進口冰淇淋樂飛利；新西蘭進口冰淇淋瑪琪摩爾、泰國進口冰淇淋SALI、意大利進口冰淇淋Sammontana等，都將在2019秋季全食展暨中冰展上發(fā)布年度新品。
預(yù)定了270㎡超大展位的鐘薛高食品董事長林盛表示，網(wǎng)紅產(chǎn)品的盛行代表的是食品銷售渠道的裂變和碎片化，全食展暨中冰展給食品行業(yè)的廠家及經(jīng)銷商提供了一個深入了解行業(yè)變化趨勢的機會，和商業(yè)拓展的平臺，這是非常難得的。無論是對網(wǎng)紅產(chǎn)品企業(yè)還是專攻線下渠道的食品企業(yè)而言，全食展暨中冰展都是一種最高效的營銷方式。
經(jīng)銷商組團赴寧波
好產(chǎn)品遇到好渠道
隨后，全食展組委會運營一部總監(jiān)黃志勇，對2019秋季全食展做了詳細的推介。黃志勇指出，本次展會總面積為45000㎡，共計750余家參展商，預(yù)計參觀觀眾近75000人次。此外，“全食展金銷商大獎”，將發(fā)布三大老牌榜單，分別是“2019中國糖果零食金銷商100強”、“2019中國糖果喜鋪金銷商25強”和“2019中國糖果零食電商金銷商25強”等。
黃志勇介紹道：“全食展展位已售罄，目前主辦方在大力邀請專業(yè)買家參會，主辦方團隊已經(jīng)深入華北、華東、華南、西北、東北、西南等地的20多個省市展開定向邀請。目前，義烏食品城、臨沂華豐國際副食城、晉江豪新食品市場、中國國際休閑食品聯(lián)合會CiSF、安陽商會、無錫金橋國際食品城等多個經(jīng)銷商團隊已經(jīng)確認將組團參會。數(shù)以萬計的食品經(jīng)銷商，將于8月30日-9月1日，共赴寧波采購、訂貨，可謂是盛況空前。
會議現(xiàn)場，包括小龍人食品董事長李志興、鐘薛高食品副總裁莊毅、中街1946副總經(jīng)理蔡佳桐、韓國樂飛利冰淇淋中國區(qū)總經(jīng)理劉蘇毓、千童星食品副總經(jīng)理雷錦等在內(nèi)的參展商代表紛紛上臺發(fā)言，隨后與可米酷食品、米奇食品等一同上臺簽約，紛紛與主辦方達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在流量+內(nèi)容+服務(wù)+對接等方面開展更深層次的合作，引發(fā)現(xiàn)場陣陣掌聲。
安徽小龍人食品股份有限公司董事長李志興，在接受采訪時表示，非常榮幸小龍人食品能夠獲得2019秋季全食展主贊助商的榮譽稱號。資源整合、合作共贏已然成為市場上的主旋律。所以參加展會是多維、立體、交互式營銷的一個好方式。2019廈門春季全食展的參展成果給了我們很大的信心，我們繼續(xù)堅定的參加秋季全食展，以期在展會上結(jié)識更多的專業(yè)買家，建立新的客戶關(guān)系。
記者獲悉，2019秋季全食展暨中冰展，將是全食展第六次、中冰展第五次落戶寧波。目前，參展商的準備工作基本就緒，專業(yè)買家和經(jīng)銷商的邀請工作，正在火熱進行中。一場中國高端食品飲料行業(yè)的盛會，即將在寧波再次上演。
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