本報訊 當前，餐廚垃圾收運和處理已經(jīng)成為食品安全監(jiān)管和城市環(huán)境治理亟待規(guī)范的一大問題。近日，遼寧省住房城鄉(xiāng)建設廳下發(fā)了《關(guān)于加強餐廚垃圾管理工作的意見》，明確力爭到2020年末，各地級市實現(xiàn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。
據(jù)了解，近年來，遼寧省多個城市都在積極推進餐廚垃圾集中收運和處理工作。其中，沈陽市已建成兩個餐廚垃圾處理項目，日處理餐廚垃圾720噸，基本實現(xiàn)城區(qū)餐廚垃圾處理全覆蓋；大連市已建設1個日處理200噸餐廚垃圾的項目，今年再建設成1座日處理300噸的餐廚垃圾處理項目，其中西崗區(qū)已建成3座易腐垃圾處理站，日處理餐廚垃圾2.3噸，分解率為95%；朝陽市已建成餐廚垃圾生態(tài)治理實驗基地，日處理餐廚垃圾70噸，可滿足本市處理需要；盤錦市正在建設日處理150噸的餐廚垃圾處理項目，預計今年底可建成并投入使用。
截至7月末，遼寧全省城市環(huán)衛(wèi)部門共有餐廚垃圾收運車輛400輛，總運輸能力為2786.8噸/日，平均收集餐廚垃圾2133.2噸/日，運輸能力比例為131%；14個市城市餐廚垃圾運輸能力和運輸?shù)街付ǖ攸c比例均實現(xiàn)了100%。
下一步，遼寧省將從三個方面全力推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。首先是加強餐廚廢棄物收運管理。各地要組織所轄區(qū)、縣對城市餐廚垃圾運輸車輛能力、數(shù)量、每日收運頻次和運輸?shù)竭_的指定地點開展統(tǒng)計工作，并建立餐廚垃圾運輸能力和指定地點臺賬，確保餐廚垃圾日產(chǎn)日清，全部運輸?shù)街付ǖ攸c進行無害化處理。
其次，加快建設餐廚垃圾處理設施。各地要結(jié)合當?shù)厝丝谝?guī)模、產(chǎn)生單位分布、產(chǎn)生量等具體情況，采取規(guī)模化集中處理模式或區(qū)域分散處理模式，合理確定餐廚垃圾處理設施的布局、建設規(guī)模和建設標準。按照無害化、減量化、資源化原則，確保到2020年末，力爭實現(xiàn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。
第三，加強餐廚垃圾收運處置監(jiān)管。各地要加強餐廚垃圾收運監(jiān)管工作，嚴厲打擊非法收運行為，切斷非法餐廚垃圾運輸和使用渠道。加大對違法違規(guī)收運餐廚垃圾行為執(zhí)法檢查力度，尤其要堅決禁止黑車私自收運餐廚垃圾行為。
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