據(jù)FiS 8月15日報道:今年,包括廣受歡迎的Oma品牌在內(nèi),日本東北部津加魯海峽(Tsugaru Strait)捕撈的藍(lán)鰭金槍魚(bluefin tuna)的需求出人意料地放緩,這令東京東隅魚市(Toyosu fish market)的批發(fā)分銷商感到頭疼。
今年大部分從海峽捕獲的藍(lán)鰭金槍魚體型較小,腹部脂肪較少。在許多情況下,這些小型金槍魚未能在批發(fā)市場找到買家,而國外的競爭對手的金槍魚體型更大、脂肪含量更高,包括來自美國UU和大洋洲的金槍魚產(chǎn)品。
此時,來自津加魯海峽的藍(lán)鰭金槍魚比以往更多地涌入市場。自7月中旬開始進(jìn)行季節(jié)性捕撈以來,約有600條藍(lán)鰭金槍魚被運往市場,是去年的8倍左右。