為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)加工秩序，督促榨季小油坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障五塘轄區(qū)散裝食用植物油食品安全，南寧興寧區(qū)五塘食藥監(jiān)所于7月下旬起組織開展對轄區(qū)內(nèi)小油坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。
在轄區(qū)22家小油坊（其中季節(jié)性代加工18家）全部完成小作坊登記的基礎(chǔ)上，本次整治行動(dòng)重點(diǎn)檢查小油坊是否按要求公示營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證、食品質(zhì)量安全承諾書、從業(yè)人員健康證明等信息；檢查小油坊的生產(chǎn)加工環(huán)境清潔狀況及原料控制，要求原料存放區(qū)應(yīng)有防潮處理措施，原料必須離墻離地10 厘米以上存放；加強(qiáng)生產(chǎn)加工過程控制，嚴(yán)格要求花生貨主代加工前進(jìn)行仔細(xì)挑選，未經(jīng)挑選的花生小油坊一律不得進(jìn)行代加工；同時(shí)檢查其來料加工、銷售花生油快檢記錄等臺(tái)賬。截止目前，五塘食藥監(jiān)所全覆蓋檢查小油坊22家，排查食品安全隱患3個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份，快速檢測花生油樣品22批次，第一階段監(jiān)督抽檢3批次。
下一步，該所執(zhí)法人員將繼續(xù)加強(qiáng)食用植物油小油坊從原料到成品的全程監(jiān)管，按計(jì)劃進(jìn)行第二階段的監(jiān)督抽檢，為轄區(qū)食用食物油的安全保駕護(hù)航，捍衛(wèi)群眾舌尖上的安全。
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