據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月26日至9月1日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為26.00元/公斤，較前一周上漲6.86%，較去年同期上漲82.97%。白條肉平均出廠價格為33.05元/公斤，較前一周上漲6.34%，較去年同期上漲75.33%。