中秋佳節(jié)將至，已經(jīng)進(jìn)入月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品銷售和消費(fèi)的銷售旺季。山東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者選購(gòu)、貯存、食用月餅時(shí)需要注意四個(gè)事項(xiàng)：
一、月餅的選購(gòu)
消費(fèi)者選購(gòu)月餅應(yīng)去資質(zhì)證照齊全超市、食品商店等正規(guī)銷售場(chǎng)所，留好發(fā)票、收據(jù)。購(gòu)買時(shí)做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標(biāo)簽是否包含食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等方面內(nèi)容。三是購(gòu)買散裝月餅時(shí)，要注意查看盛放容器是否清潔。
不要購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。
二、月餅的貯存
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。開(kāi)封后未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過(guò)的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無(wú)冰箱，也可將月餅放在陰涼通風(fēng)處保存。同時(shí)不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
三、月餅的食用
大多數(shù)月餅所含的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過(guò)量食用，老人、兒童以及腸胃不適的消費(fèi)者，應(yīng)根據(jù)身體狀況適量食用。
購(gòu)買之后盡量當(dāng)天食用，必要時(shí)用微波加熱方式進(jìn)行殺菌處理。食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀，新鮮月餅外皮細(xì)膩有光澤，無(wú)破損、無(wú)露餡、無(wú)明顯焦斑、無(wú)霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。
四、廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的月餅存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
地區(qū)：
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