中俄資訊網(wǎng)莫斯科編發(fā)：根據(jù)BusinesStat在2019年編制的俄羅斯冷凍馬鈴薯市場分析所引數(shù)據(jù)，在2014-2018年間俄羅斯冷凍馬鈴薯產(chǎn)量增長了9倍：從4700噸增加到4.24萬噸。2014-2017年其產(chǎn)量從4600噸到6100噸不等。五年間產(chǎn)量主要增長是在2018年，較2017年產(chǎn)量增長了9.2倍。其原因是LEM Weston白別墅公司于2018年在利佩茨克特別經(jīng)濟區(qū)的新工廠開始生產(chǎn)冷凍薯條。LEM Weston白別墅公司的股東是白別墅股份公司和Lamb Weston Maijer國際農(nóng)業(yè)控股公司。2018年Lamb Weston Maijer向俄羅斯市場供應(yīng)的冷凍馬鈴薯3.95萬噸，占全部進口產(chǎn)品的33.9%。

 

　　2018年之前，俄羅斯快餐連鎖店用于烹飪炸薯條的冷凍土豆大部從國外進口。為了烹制炸薯條需要特殊的馬鈴薯品種，而這種馬鈴薯在俄羅斯并不普遍。Lem Weston白別墅公司項目啟動之前，在坦波夫州建立了自己的原材料基地，種植所需品種的馬鈴薯。新建的馬鈴薯加工廠生產(chǎn)能力為每年10萬噸冷凍薯條，從而有可能取代俄羅斯進口的大部分此類產(chǎn)品。在第一階段，工廠產(chǎn)品的主要消費者是麥當(dāng)勞連鎖店。將來，所生產(chǎn)的冷凍薯條還將供應(yīng)公共餐飲企業(yè)，并在利佩茨克州及周邊地區(qū)以及全國范圍內(nèi)零售。

 

　　據(jù)BusinesStat估計，在2019-2023年，俄羅斯冷凍馬鈴薯產(chǎn)量將繼續(xù)增長。最高增長率將在2019-2020年，屆時Lem Weston白別墅公司馬鈴薯加工廠將進入全部產(chǎn)能。到2023年俄羅斯冷凍馬鈴薯的產(chǎn)量將達到10.65萬噸，超過2018年產(chǎn)量2.5倍。