為督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局和省局部署要求，宣城市積極組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作。
該項(xiàng)工作的考核對(duì)象是全市食品（含食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人以及企業(yè)任用或者授權(quán)的從事食品安全管理工作的企業(yè)人員，考核內(nèi)容為市場(chǎng)監(jiān)管總局編寫(xiě)發(fā)布的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫(kù)》，考核方式為統(tǒng)一使用市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)發(fā)的“食安員抽考APP”，每人考試題目不少于30道，答對(duì)率90%及以上為合格。
截至目前，宣城市完成考核企業(yè)456家，考核覆蓋率達(dá)94.6%，在全省16個(gè)地市中排名第一，提前完成全年目標(biāo)任務(wù)。
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