據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年11月1日—2019年11月7日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.98，比上周上升0.49個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升15.41個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.6～2.6%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
51.74
|
52.09
|
19.45
|
0.7%
|
167.8%
|
|
羊肉
|
67.98
|
68.18
|
57.91
|
0.3%
|
17.7%
|
|
牛肉
|
69.23
|
69.75
|
58.91
|
0.8%
|
18.4%
|
|
雞蛋
|
11.69
|
11.99
|
9.07
|
2.6%
|
32.2%
|
|
白條雞
|
20.87
|
20.33
|
15.03
|
-2.6%
|
35.3%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.9～2.4%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
12.93
|
13.24
|
13.65
|
2.4%
|
-3.0%
|
|
活鯽魚
|
15.27
|
14.68
|
14.46
|
-3.9%
|
1.5%
|
|
活鯉魚
|
11.91
|
11.98
|
11.80
|
0.6%
|
1.5%
|
|
白鰱活魚
|
7.94
|
7.72
|
6.72
|
-2.7%
|
15.0%
|
|
花鰱活魚
|
13.68
|
13.53
|
13.04
|
-1.1%
|
3.7%
|
|
大帶魚
|
36.36
|
36.50
|
36.86
|
0.4%
|
-1.0%
|
|
大黃花魚
|
44.04
|
44.21
|
45.93
|
0.4%
|
-3.7%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.06元/公斤，環(huán)比下降2.0%，同比下降1.5%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周豆角、西紅柿、茄子、黃瓜和蒜苔價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為10.5%、4.4%、4.4%、3.4%、1.9%（如表3所示）；大蔥、萵筍、大白菜、芹菜和菠菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為13.9%、12.1%、11.8%、10.4%、9.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豆角
|
6.01
|
6.64
|
5.78
|
10.5%
|
14.9%
|
|
西紅柿
|
3.58
|
3.74
|
5.46
|
4.4%
|
-31.5%
|
|
茄子
|
3.27
|
3.41
|
3.41
|
4.4%
|
0.1%
|
|
黃瓜
|
4.50
|
4.65
|
2.93
|
3.4%
|
58.7%
|
|
蒜苔
|
7.27
|
7.40
|
5.73
|
1.9%
|
29.2%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大蔥
|
2.54
|
2.19
|
3.10
|
-13.9%
|
-29.5%
|
|
萵筍
|
2.40
|
2.11
|
2.37
|
-12.1%
|
-11.1%
|
|
大白菜
|
1.11
|
0.98
|
1.14
|
-11.8%
|
-13.8%
|
|
芹菜
|
2.79
|
2.50
|
2.95
|
-10.4%
|
-15.2%
|
|
菠菜
|
4.51
|
4.07
|
3.19
|
-9.8%
|
27.3%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.22元/公斤，環(huán)比下降1.8%，同比下降12.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
7.13
|
6.54
|
7.49
|
-8.3%
|
-12.7%
|
|
巨峰葡萄
|
6.54
|
6.85
|
8.19
|
4.7%
|
-16.3%
|
|
香蕉
|
4.83
|
4.66
|
5.74
|
-3.6%
|
-18.8%
|
|
菠蘿
|
4.98
|
4.92
|
5.04
|
-1.2%
|
-2.3%
|
|
西瓜
|
3.11
|
3.16
|
3.28
|
1.5%
|
-3.7%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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