智利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的知名度日漸提高,躋身中國(guó)三大葡萄酒進(jìn)口來(lái)源國(guó),智利葡萄酒業(yè)者對(duì)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展充滿信心,有人稱“每次中國(guó)旅行都值得”。
“在飛機(jī)上飛行的每公里都值得”
網(wǎng)站“America Retail”報(bào)道,塞巴斯蒂安•曼圖拉娜(Sebastián Maturana)與兄弟何塞•伊格納西奧(José Ignacio)共同創(chuàng)辦了家族企業(yè)馬圖拉納酒莊(Maturana Winery)。他表示,每次前往中國(guó)都在路上花費(fèi)近1天半的時(shí)間,而且旅程結(jié)束后,還需要時(shí)間恢復(fù)精力。去年,他一共前往中國(guó)4次,但他確信,在飛機(jī)上飛行的每公里都值得。
馬圖拉納酒莊5年前開(kāi)始向中國(guó)出口葡萄酒,如今已成為他們的主要出口市場(chǎng)。雖然出口時(shí)間并不長(zhǎng),但塞巴斯蒂安看到了重要變化。他說(shuō):“中國(guó)消費(fèi)者求知欲強(qiáng),他們想知道更多的信息,他們知道如何區(qū)分品質(zhì),我相信他們很快會(huì)在葡萄酒知識(shí)方面超越我們。”
數(shù)據(jù)顯示,智利去年向中國(guó)出口3.45億美元的葡萄酒,共1.94億升,雖然對(duì)中國(guó)市場(chǎng)而言,這個(gè)數(shù)字并不突出,但對(duì)智利來(lái)說(shuō),是很大的出口量。此外,中國(guó)是最具潛力的葡萄酒市場(chǎng),隨著人均收入的增加和飲食習(xí)慣的西化,消費(fèi)量會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng),這是一個(gè)好消息。
“智利業(yè)者并未準(zhǔn)確把握增長(zhǎng)的意義”
不過(guò),并非一切都很完美。根據(jù)全球貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)(Global Trade Atlas)的數(shù)據(jù),去年2月,澳大利亞瓶裝葡萄酒對(duì)華出口均價(jià)高達(dá)每升8.33美元,遠(yuǎn)高于平均水平(6.94美元),而智利對(duì)華出口價(jià)僅為每升4.99美元。
瑞克•葉(Rick Ye)是智利永恒酒莊(Viña Eternidad)的莊主,雖然他們?cè)谥抢闹炔⒉桓?,但卻是對(duì)華出口的重要參與者。他認(rèn)為,自從中智兩國(guó)簽署自由貿(mào)易協(xié)定后,智利葡萄酒對(duì)華出口量以每年50%的速度增長(zhǎng),但智利業(yè)者并未準(zhǔn)確把握增長(zhǎng)的意義,影響了平均出口價(jià)格。
葉表示:“為達(dá)到每年15%的出口增幅,(智利)酒莊貿(mào)易經(jīng)理降低選擇出口價(jià)格。”而其他葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)者,如澳大利亞,則采取了不同的策略。
“可以創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值的是佳釀葡萄酒”
智利冰川酒莊(Viña Ventisquero)貿(mào)易經(jīng)理胡安•伊格納西奧•祖尼加(Juan Ignacio Zúñiga)解釋?zhuān)?012年起,澳大利亞葡萄酒業(yè)者開(kāi)始以推行瓶裝佳釀葡萄酒為重點(diǎn)的戰(zhàn)略,“努力樹(shù)立高品質(zhì)葡萄酒形象”。
智利圣麗塔酒莊(Viña Santa Rita)負(fù)責(zé)亞洲出口的馬蒂亞斯•埃斯特索(Matías Esteso)補(bǔ)充,除了定位高端品牌,如奔富(Penfolds),澳大利亞還借助地理優(yōu)勢(shì)讓中國(guó)消費(fèi)者了解他們的生活方式。
智利伊拉蘇酒莊(Viña Errázuriz)負(fù)責(zé)人愛(ài)德華多•查威克(Eduardo Chadwick)認(rèn)為,智利也應(yīng)該采取類(lèi)似措施,建議通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)集中推廣智利佳釀葡萄酒。
查威克表示:“中國(guó)是馬克西米諾(Don Maximiano)、賽妮婭(Seña)和查威克(Viñedo Chadwick)的主要出口市場(chǎng),每箱售價(jià)超過(guò)500美元,但智利整體出口均價(jià)較低,因?yàn)榇蟛糠志魄f沒(méi)有做品牌工作。其他國(guó)家,如法國(guó)和澳大利亞知道,可以長(zhǎng)期創(chuàng)造價(jià)值的是佳釀葡萄酒。”