2019年8月份以來，根據(jù)市場監(jiān)管總局的統(tǒng)一部署，為進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，督促引導(dǎo)企業(yè)加強食品安全管理必備知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，安徽省市場監(jiān)管局組織開展了全省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作。
考核對象為全省食品（含食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人以及企業(yè)任用或者授權(quán)的從事食品安全管理工作的企業(yè)人員。考核內(nèi)容為市場監(jiān)管總局編寫發(fā)布的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》。截至11月13日，全省共有6870家食品生產(chǎn)企業(yè)、7664名企業(yè)食品安全管理人員參加考核，覆蓋率達(dá)90.23%，工作進(jìn)度位列全國第6、中部第1，提前一個半月完成市場監(jiān)管總局要求的全年覆蓋率達(dá)到90%的工作目標(biāo)！
據(jù)了解，為抓好考核工作，我省各級市場監(jiān)管部門采取了“集中培訓(xùn)＋考核”“上門指導(dǎo)＋考核”等多種形式，積極督促、服務(wù)企業(yè)開展食品安全管理必備知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有力提升了我省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識和食品安全管理水平。
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