根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了淀粉及淀粉制品、食糖、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、飲料、水果制品、糖果制品、調味品、餐飲食品、食用農產品、肉制品12類食品939批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品927批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
淀粉及淀粉制品147批次，全部合格；食糖76批次，全部合格；茶葉及相關制品51批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品4批次，全部合格；冷凍飲品4批次，全部合格；飲料4批次，全部合格；水果制品3批次，全部合格；糖果制品2批次，全部合格；調味品408批次，其中合格樣品407批次，不合格樣品1批次；餐飲食品172批次，其中合格樣品170批次，不合格樣品2批次；食用農產品62批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品8批次；肉制品6批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱衡山湘宏食品有限公司生產，北京永輝超市有限公司順義后沙峪空港分公司經營的麻辣香腸，經國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準。衡山湘宏食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
2.北京英艷瑪麗商店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心。
3.北京海上三個漁夫餐飲有限公司消毒、使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
4.西藏漢拿山餐飲管理有限公司北京萬源北路分店經營的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
5.標稱廣州奧桑味精食品有限公司生產，北京竇店多福居飯莊經營的味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
6.東易（北京）超市管理有限公司經營的香芹，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
7.北京光輝世紀天天漁港餐飲娛樂管理有限責任公司經營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
8.北京福慶樓烤鴨店消毒、使用的小圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.北京柏悅灣餐飲管理有限公司經營的老虎蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.標稱涿州晟發(fā)食品有限公司生產，北京鑫美永盛生鮮食品有限公司經營的烏雞，經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合國家相關規(guī)定。涿州晟發(fā)食品有限公司對產品真實性提出異議，經北京市市場監(jiān)督管理局核實，對該異議予以認可，不合格樣品確定不是涿州晟發(fā)食品有限公司產品。
11.北京沃爾瑪百貨有限公司昌平東關分店經營的魷魚，經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。北京沃爾瑪百貨有限公司昌平東關分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經北京市產品質量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
12.北京一品漁鄉(xiāng)民俗飯莊經營的鱘魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
北京市市場監(jiān)督管理局
2019年11月15日
地區(qū)：
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