根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，速凍食品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，食用油、油脂及其制品，罐頭，乳制品，肉制品，豆制品，水產(chǎn)制品，水果制品，餅干，冷凍飲品，糕點(diǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品15類食品940批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品929批次，不合格樣品11批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
糧食加工品157批次，全部合格；速凍食品113批次，全部合格；食用油、油脂及其制品100批次，全部合格；罐頭51批次，全部合格；豆制品47批次，全部合格；水果制品44批次，全部合格；乳制品43批次，全部合格；餅干41批次，全部合格；冷凍飲品27批次，全部合格；蔬菜制品11批次，全部合格；薯類和膨化食品9批次，全部合格；糕點(diǎn)7批次，全部合格；肉制品207批次，其中合格樣品205批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)制品56批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品27批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品7批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱廊坊市京南食品有限公司生產(chǎn)，北京市昌平區(qū)城北街道劉金鳳商貿(mào)店經(jīng)營(yíng)的老北京風(fēng)味手掰腸（熏煮香腸），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京首航國(guó)力商貿(mào)有限公司第五十八店經(jīng)營(yíng)的面包蟹，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.標(biāo)稱霸州市雙根肉類食品有限公司生產(chǎn)，北京邸氏福興商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韓國(guó)燒烤腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
4.標(biāo)稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產(chǎn)，北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司新順店經(jīng)營(yíng)的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
5.北京海味發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的海米，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營(yíng)的銀魚干，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
6.標(biāo)稱山東聊城和信食品有限公司生產(chǎn)，北京程永英禽產(chǎn)品銷售部經(jīng)營(yíng)的烏骨雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氧氟沙星、金剛烷胺不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
7.北京征征日尚餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的多寶魚，氧氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；該公司經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
8.標(biāo)稱香河雙安禽類屠宰加工有限公司生產(chǎn)，北京市通州區(qū)梨園聚元鴻農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張傳連經(jīng)營(yíng)的烏雞，氧氟沙星、磺胺類（總量）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京一品漁鄉(xiāng)民俗飯莊經(jīng)營(yíng)的嘎魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月22日
地區(qū)：
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