為持續(xù)推進(jìn)在“不忘初心、牢記使命”主題教育活動(dòng)中開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象加大整治力度，對(duì)入網(wǎng)商戶資質(zhì)、上線審核公示及外賣配送等多個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展線上、線下排查，積極引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
一是“線上監(jiān)測(cè)”，督促案件辦理。阜陽(yáng)市局與第三方簽訂合作協(xié)議，利用第三方研發(fā)出的智能化網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)監(jiān)管系統(tǒng)，對(duì)全市范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐行為進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)。針對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》予以查處。
二是“清理存量”，下線無(wú)證商戶。對(duì)美團(tuán)、餓了么、餓了么星選全量商戶進(jìn)行線上排查，同時(shí)部署市場(chǎng)監(jiān)管人員線下走訪商戶核查證照。對(duì)于有證但未亮證的，要求商戶自覺(jué)亮證、指導(dǎo)其正確上傳；對(duì)于無(wú)證且不符合辦證條件的，堅(jiān)決依法下線；對(duì)于符合食品安全條件但尚未辦證的商戶，主動(dòng)提醒并詳盡告知其辦證流程，引導(dǎo)其依法辦證。
三是“嚴(yán)控增量”，拒絕無(wú)證入網(wǎng)。對(duì)美團(tuán)、餓了么、餓了么星選業(yè)務(wù)員進(jìn)行教育培訓(xùn)，要求其簽約商戶時(shí)，嚴(yán)格按照要求，確保商戶雙證齊全、后廚環(huán)境合格后，方可通過(guò)初審。對(duì)上傳的商戶證照信息進(jìn)行公示，確保商戶提供的證照及信息真實(shí)有效后，方可允許上線經(jīng)營(yíng)。
四是“開(kāi)展整治”，打擊違法行為。截至11月底，阜陽(yáng)市共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)（含分支機(jī)構(gòu)、代理機(jī)構(gòu)）和自建網(wǎng)站16家次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者10979家次，約談網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)145家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)753份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3521家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)38家，沒(méi)收違法所得4.57萬(wàn)元，處罰金額57萬(wàn)元。
五是“明廚亮灶”，接受社會(huì)監(jiān)督。鼓勵(lì)第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，采用視頻方式實(shí)施“明廚亮灶”，同時(shí)鼓勵(lì)外賣騎手對(duì)配餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)無(wú)證、實(shí)際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪進(jìn)行舉報(bào)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。
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