近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了8類食品402批次樣品，發(fā)現(xiàn)飲料、餐飲食品、調(diào)味品、肉制品、糕點5類食品20批次樣品不合格，檢出微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)、生物毒素等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、南充市、宜賓市、眉山市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改；成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、廣元市、宜賓市、達州市、眉山市、資陽市、甘孜州市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通報如下：
一、微生物污染問題
（一）長寧縣周軍桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱宜賓佛現(xiàn)礦泉水有限公司生產(chǎn)的“天雪飲用純凈水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱四川五谷源食品有限公司生產(chǎn)的“嘉牛黃精時代運動飲料”，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┟滓卓h天天商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱鹽邊縣冷水菁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“油底肉”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱仁壽縣張五芝麻糕廠生產(chǎn)的“仁壽芝麻糕（椒鹽核桃仁）”，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于同一日期生產(chǎn)的“仁壽芝麻糕（玫瑰味）”同樣項目不合格。
?。ㄎ澹┧拇ê赀h上鋮超市有限公司公園一號分公司銷售的、標(biāo)稱宜賓市綠動商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“富油黃粑（蒸煮類糕點）”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┳载暿写蟀矃^(qū)吉鼎綜合商行銷售的、標(biāo)稱富順縣小留芬酒樓純凈水廠生產(chǎn)的“零點冰（飲用純凈水）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┧拇ㄊo州市江陽區(qū)佳裕路3號14號（劉婷婷）銷售的、標(biāo)稱瀘州活力水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“飲用純凈水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?biāo)稱瀘州綠色食品研究所生產(chǎn)的“1567飲用天然礦泉水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┷紖^(qū)鑫輝鑫旺食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱四川豫人飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“酸梅湯（飲料）”，菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位銷售的、標(biāo)稱四川元明食品有限公司于2019年10月27日生產(chǎn)的1.5L/瓶“生榨芒果汁果味飲料”同樣項目不合格。
二、食品添加劑超標(biāo)問題
?。ㄒ唬V元市利州區(qū)平康超市銷售的、標(biāo)稱徐州利興食品有限公司生產(chǎn)的“能量堡（紅豆味面包）”，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱四川省南部縣大橋胡氏豆瓣廠生產(chǎn)的“胡氏豆瓣”，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┻_州市通川區(qū)軍梅米線店銷售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模t霍縣鑫旺商店銷售的、標(biāo)稱濟源市伊思源清真食品有限公司生產(chǎn)的“橙汁果味飲品”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┏啥煎\江區(qū)“油條豆?jié){”店（張安平）銷售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）松潘小文批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱山東菏澤昌源食品有限公司生產(chǎn)的“小肥羊風(fēng)味肉串”，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院復(fù)檢，結(jié)論為不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、品質(zhì)指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┏啥既f有飲品有限公司銷售的、標(biāo)稱四川龍泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位銷售的該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于2019年11月1日生產(chǎn)的18L/桶“飲用天然礦泉水”同樣項目不合格。
?。ǘ┵Y陽市雁江區(qū)成都五牛礦泉水專銷點銷售的、標(biāo)稱四川龍泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“九寨雪飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┳粤骶畢^(qū)旭龍水業(yè)經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱自貢市彩彩樂飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“彩彩樂優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-鍶、界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、生物毒素問題
標(biāo)稱四川省南部縣大橋胡氏豆瓣廠生產(chǎn)的“胡氏豆瓣”，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2019年12月26日
地區(qū)：
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