根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，省市場監(jiān)管局-對食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品12類食品及相關(guān)產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢。本次共抽檢食品樣品732批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定（見附件3），其中合格樣品717批次（見附件1），不合格樣品15批次（見附件2）。具體情況通告如下：
餐飲食品。濱州市濱城區(qū)三潤快餐店生產(chǎn)的1批次油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。濰坊市同潤德餐飲有限公司銷售的1批次紅棗排骨中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項目不合格。棗莊市臺兒莊區(qū)興中路德信火鍋食府使用的1批次筷子（復(fù)用餐飲具）中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不合格。棗莊市臺兒莊區(qū)金光路永和豆?jié){快餐店生產(chǎn)的1批次油條（油炸面制品 自制）中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。
方便食品。煙臺市福山區(qū)福山園峰永商行銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為溫縣宇微食品有限公司生產(chǎn)的1批次網(wǎng)紅素大刀肉中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。濟南市濟南好煮夫快餐有限公司歷城分公司生產(chǎn)的1批次紅燒肉調(diào)理包中大腸菌群項目不合格。
食用農(nóng)產(chǎn)品。菏澤市鄆城騰晨購物中心有限公司銷售的1批次鯉魚中地西泮項目不合格。菏澤市鄄城縣家和商貿(mào)有限公司中心店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為鄄城縣秦濤食品批發(fā)部生產(chǎn)的1批次整雞中金剛烷胺項目不合格。淄博市淄博商廈有限責(zé)任公司張店小田店銷售的1批次豬肉中磺胺類（總量）項目不合格。日照市東港區(qū)洋洋水產(chǎn)品店銷售的1批次口蝦蛄中鎘（以Cd計）項目不合格。
蔬菜制品。臨沂市蘭山區(qū)徐貴磊調(diào)味品店銷售的1批次干黃花菜中鉛（以Pb計）項目不合格。泰安市泰山區(qū)寶盛海威百貨超市銷售的1批次干黃花菜中二氧化硫殘留量項目不合格。
調(diào)味品。臨沂市作慶食品有限公司（原臨沂市蘭山區(qū)萬佳食品廠）生產(chǎn)的1批次甜面醬中氨基酸態(tài)氮項目不合格。
飲料。淄博市淄川般陽甘霖桶裝水經(jīng)營部銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為淄博綠鑫源飲料有限公司生產(chǎn)的1批次綠賽爾天然礦泉水中界限指標(biāo)-鍶項目不合格。濟寧市濟寧清泉天然礦泉水有限公司營銷中心銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為濟寧清泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的1批次萬家清泉飲用天然礦泉水中溴酸鹽項目不合格。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
附件3.本次檢驗項目說明。doc
山東省市場監(jiān)督管理局
2020年1月7日
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