以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.2—2.8），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

為確保新型冠狀病毒感染肺炎疫情（以下簡稱疫情）防控期間口罩、抗病毒藥品、消毒殺菌用品、相關(guān)醫(yī)療器械等防疫用品以及與群眾日常生活相關(guān)的糧油肉蛋菜奶等基本民生商品市場價格秩序穩(wěn)定，強(qiáng)化和規(guī)范各級市場監(jiān)管部門查處哄抬價格違法行為，依照《價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)，現(xiàn)提出關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價格違法行為的指導(dǎo)意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為確切了解新型冠狀病毒感染肺炎疫情對餐飲行業(yè)經(jīng)營狀況的影響、帶來的困難和存在的問題，及時向政府有關(guān)部門反映行業(yè)訴求，中國烹飪協(xié)會特開展本次市場調(diào)查。希望在各地行業(yè)組織和重點(diǎn)餐飲企業(yè)對本次調(diào)研工作予以大力支持。（中國烹飪協(xié)會）
 

春節(jié)假期馬上結(jié)束，人員陸續(xù)返京，各級行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位即將恢復(fù)正常工作狀態(tài)，單位食堂也會隨之開始運(yùn)轉(zhuǎn)，為做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布《單位食堂新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制指引》，提示各單位食堂做好疫情相關(guān)防控工作。（北京市市場監(jiān)督管理局）
 

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重大決策部署，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，確保疫情防控期間質(zhì)量認(rèn)證工作平穩(wěn)有序順利實(shí)施，現(xiàn)提出意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

去年10月，張先生通過“微店”購物平臺向位于杭州的某商家購買了原產(chǎn)于西班牙的火腿。收貨后，張先生發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品無中文標(biāo)簽，也未取得進(jìn)口許可，屬于禁止銷售的違法食品，因而向法院提起訴訟，要求商家退貨退款，并且支付十倍于購物款的賠償。庭審中，商家辯稱產(chǎn)品購自上海一家授權(quán)經(jīng)銷商，來源合法，且在入境時已經(jīng)通過檢驗(yàn)檢疫，是合法的進(jìn)口產(chǎn)品。但商家提供的帶有中文標(biāo)簽的產(chǎn)品照片等證據(jù)，與張先生購買的貨品并不一致。經(jīng)過審理，最終法院判決商家退貨退款，并且支付張先生賠償款95968.3元。（北京日報(bào)）

點(diǎn)評：消費(fèi)者在選購海外產(chǎn)品時要仔細(xì)甄別商家資質(zhì)，必要時可以要求商家提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、檢疫證明及原產(chǎn)地證明等資質(zhì)文件。在售前咨詢中，要向商家詢問商品是否有中文標(biāo)簽、說明書、溯源碼等包裝信息。糾紛發(fā)生后，消費(fèi)者要積極保存證據(jù)，及時主張權(quán)利。
 

2月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室官網(wǎng)發(fā)布，湖南省邵陽市雙清區(qū)發(fā)生一起家禽H5N1亞型高致病性禽流感疫情。這已經(jīng)是2020年以來，國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室確診的第5起亞型高致病性禽流感疫情。在此之前，新疆從1月8日起，1月16日、20日、21日，接連發(fā)生4起當(dāng)?shù)匾吧禊Z發(fā)生H5N6亞型高致病性禽流感疫情。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評：2020年全國野生動物疫情將繼續(xù)保持上升態(tài)勢。非洲豬瘟在野豬種群中發(fā)生并繼續(xù)擴(kuò)大傳播的風(fēng)險(xiǎn)較大；禽流感、狂犬病、鼠疫等人獸共患病的病原體在野生動物與家禽家畜間互傳，并傳播給人類的風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在；小反芻獸疫、犬瘟熱等對珍稀瀕危野生動物種群安全的威脅較大，其病原體在野生動物與家畜間互傳的風(fēng)險(xiǎn)不斷增加；西尼羅熱、尼帕病毒病等經(jīng)邊境地區(qū)野生動物傳入我國的風(fēng)險(xiǎn)不可忽視。
 

1月31日，記者從河南省市場監(jiān)督管理局獲悉，近日，大商集團(tuán)（新鄉(xiāng)）新瑪特購物廣場有限公司（以下簡稱大商新瑪特）因推動蔬菜（青茄子）價格過快過高上漲，被行政處罰50萬元。（河南日報(bào)客戶端）

點(diǎn)評：當(dāng)事人行為涉嫌哄抬價格，推動商品價格過快、過高上漲。根據(jù)《中華人民共和國價格法》和《價格違法行為行政處罰規(guī)定》，新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局對此進(jìn)行了立案調(diào)查，并向大商新瑪特送達(dá)了《行政處罰聽證告知書》，擬對其罰款50萬元。目前，該案正按照程序依法推進(jìn)。
 

近期新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致目前大多數(shù)企業(yè)仍處于停產(chǎn)的狀態(tài)，為了更好的控制疫情的發(fā)展，不同地區(qū)陸續(xù)發(fā)布了延期開工的時間。但是食品生產(chǎn)企業(yè)該如何安全復(fù)產(chǎn)開工是目前較為困惑的問題。如何能保證產(chǎn)量供需，又能保證廠內(nèi)不發(fā)生疫情，科學(xué)控制風(fēng)險(xiǎn)呢？（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)建議從加強(qiáng)原料采購&從業(yè)人員健康管理、落實(shí)加工過程合規(guī)管理、做好消毒清潔制度等方面開展防控行動。本文從5M1E的角度為大家進(jìn)行深度解析。
 

近日，世界衛(wèi)生組織將新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情列為“國際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件”，引發(fā)各國廣泛關(guān)注。雖然世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞表示不建議對中國采取旅行和貿(mào)易限制，應(yīng)避免有的國家采取過激的應(yīng)對措施，但是為了防控疫情，部分國家調(diào)整了對華貿(mào)易政策，對我國食品的進(jìn)出口貿(mào)易造成一定影響。同時，受疫情影響，國內(nèi)很多外貿(mào)企業(yè)復(fù)工延遲，也對我國的對外貿(mào)易造成了損失。食品伙伴網(wǎng)就目前新型冠狀病毒疫情對各國家和地區(qū)食品相關(guān)貿(mào)易舉措的影響進(jìn)行匯總，僅供大家參考?。ㄊ称坊锇榫W(wǎng)）

點(diǎn)評：其他國家尚未監(jiān)測到食品進(jìn)出口貿(mào)易受疫情影響的相關(guān)信息，如有變動，食品伙伴網(wǎng)將持續(xù)為廣大同行更新。
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2月63項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。新增標(biāo)準(zhǔn)59項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的93.7%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：這些標(biāo)準(zhǔn)中，國家標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)31項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)22項(xiàng)。國家標(biāo)準(zhǔn)中，包括3項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)推薦性標(biāo)準(zhǔn)；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及3項(xiàng)安全生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；地方標(biāo)準(zhǔn)涉及內(nèi)蒙古、湖南、深圳、吉林、山西、天津、河南、寧夏等多地。
 

據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站1日消息，為確保新型冠狀病毒感染肺炎疫情（以下簡稱疫情）防控期間口罩、抗病毒藥品、消毒殺菌用品、相關(guān)醫(yī)療器械等防疫用品以及與群眾日常生活相關(guān)的糧油肉蛋菜奶等基本民生商品市場價格秩序穩(wěn)定，強(qiáng)化和規(guī)范各級市場監(jiān)管部門查處哄抬價格違法行為，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價格違法行為的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》）?！吨笇?dǎo)意見》自國家有關(guān)部門宣布疫情結(jié)束之日起自動停止實(shí)施。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評：《指導(dǎo)意見》指出，經(jīng)營者不得捏造、散布防疫用品、民生商品漲價信息。經(jīng)營者有捏造或者散布的任意一項(xiàng)行為，即可認(rèn)定構(gòu)成《價格違法行為行政處罰規(guī)定》第六條第（一）項(xiàng)所規(guī)定的哄抬價格違法行為?！吨笇?dǎo)意見》明確，經(jīng)營者存在虛構(gòu)購進(jìn)成本的；虛構(gòu)本地區(qū)貨源緊張或者市場需求激增的；虛構(gòu)其他經(jīng)營者已經(jīng)或者準(zhǔn)備提價的；虛構(gòu)可能推高防疫用品、民生商品價格預(yù)期的其他信息等情形的，可以認(rèn)定為捏造漲價信息。
 

2019年保健食品法規(guī)、公告、通知等匯總與分析（上篇—正式文件篇）|下篇—征求意見及反饋篇

為了能夠讓大家更好的了解2019年發(fā)布的與保健食品相關(guān)的法規(guī)、公告通知以及征求意見信息，我們將這些信息劃分成為3部分，“正式法規(guī)或公告通知、問答”、“征求意見稿及意見反饋”、“其他與保健食品注冊相關(guān)的3個公告通知”。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：2019年發(fā)布了5個與保健食品注冊/備案、標(biāo)簽相關(guān)的法規(guī)、公告通知、問答。包括《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》、《保健食品標(biāo)注警示用語指南》、《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2019年版）》、《保健食品命名指南（2019年版）》、保健食品受理環(huán)節(jié)新增的審查要點(diǎn)。

兩部委：外賣配送員要避免配送中面對面與顧客接觸

在2月3日的國新辦新聞發(fā)布會上，國家發(fā)改委副主任連維良指出，疫情對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)特別是對消費(fèi)的影響在加大，尤其是對交通運(yùn)輸、文化旅游、酒店餐飲和影視娛樂等服務(wù)消費(fèi)影響比較大，但這種影響是階段性的、暫時性的。未來，中國將分情形制定出臺對沖疫情影響的政策措施，特別是盡力幫扶受疫情影響較大的行業(yè)企業(yè)。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

點(diǎn)評：關(guān)于疫情對一季度中國外貿(mào)進(jìn)出口的沖擊，商務(wù)部副部長王炳南指出，外貿(mào)企業(yè)大多都是在正月十五以后開工出貨，這次疫情正好和春節(jié)撞在一起，很多外貿(mào)企業(yè)正在迅速恢復(fù)產(chǎn)能，近日蘇州等地出臺了一系列政策措施，為企業(yè)減負(fù)助力。他指出，世衛(wèi)組織反對任何針對中國的旅行、貿(mào)易的限制措施，相信處于全球供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的政府和市場主體，會為來自中國的商品、服務(wù)和輸華的商品提供更多的貿(mào)易便利。
 

一些野生動物身上存在的病毒和細(xì)菌，對其本身并不致病，卻可威脅人類健康。2月3日，10部委（局）聯(lián)合部署打擊野生動物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動。各地積極行動起來，嚴(yán)查違法出售、購買、利用、運(yùn)輸、攜帶、寄遞野生動物及其制品的行為以及相關(guān)的廣告。面對疫情，專家提醒，公眾要堅(jiān)決拒吃野味，注意個人衛(wèi)生。（人民日報(bào)）

點(diǎn)評：面對新型冠狀病毒感染肺炎疫情形勢，專家建議，要堅(jiān)決拒吃野味，保持個人衛(wèi)生。
 

隨著各地逐漸迎來返工、返崗、返學(xué)的“三返高峰”，面對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，就餐安全規(guī)范愈發(fā)引人關(guān)注。上班族該如何安全就餐？吃外賣還安全嗎？專家又有什么建議？中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)為你梳理各方意見，防范“疫從口入”。（中國網(wǎng)）

點(diǎn)評：已有5個省市出臺較為典型的政策，分別針對餐前、餐中、餐后采取較為全面的安全防范措施，尤其在員工就餐方式方面，多提倡分散式、錯時式就餐，鼓勵自帶餐具打包。
 

國家市場監(jiān)管總局黨組4日召開擴(kuò)大會議暨應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)中央政治局常委會會議精神，研究部署市場監(jiān)管部門貫徹落實(shí)的具體工作舉措。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：會議強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要按照堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策的要求，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊哄抬物價、囤積居奇、趁火打劫等擾亂社會秩序的違法行為，做好口罩等防疫用品的質(zhì)量安全監(jiān)管，守住安全底線。繼續(xù)加大防疫用品和居民生活必需品價格監(jiān)管執(zhí)法力度，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等生活必需品價格總體穩(wěn)定。
 

隨著返程高峰來臨，各產(chǎn)業(yè)陸續(xù)復(fù)工，上海將面臨更大的疫情防控壓力。食品經(jīng)營安全與民眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。5日，上海市市場監(jiān)管局發(fā)布《上海市防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情食品經(jīng)營安全操作指南》，指導(dǎo)食品經(jīng)營單位加強(qiáng)疫情防控期間的食品安全管理工作，從制度建設(shè)、人員管理、場所衛(wèi)生、原料采購、加工操作、供餐用餐、食品配送等7方面落實(shí)管理措施。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：該指南旨在指導(dǎo)食品經(jīng)營單位（餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位）在疫情防控期間，在嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《上海市食品安全條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)相關(guān)場所、設(shè)施和從業(yè)人員等的防控管理措施，保證疫情防控和食品安全。
 

近日，江西省市場監(jiān)管局出臺指導(dǎo)性意見，全面加強(qiáng)疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)及安全監(jiān)管工作。（中國江西網(wǎng)）

點(diǎn)評：對于準(zhǔn)備復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，督促其提前制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施檢疫查驗(yàn)和健康防護(hù)，確保安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對防控措施不落實(shí)、存在疫情防控隱患的食品生產(chǎn)企業(yè)，堅(jiān)決不予復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
 

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會2月4日緊急發(fā)布了《一份廣東餐飲企業(yè)受疫情影響調(diào)查問卷》，在不到6個小時時間內(nèi)迅速回收到550份餐飲企業(yè)答卷。調(diào)查分析結(jié)果一出，把廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長程鋼嚇了一跳。調(diào)查分析顯示，春節(jié)期間30%的持續(xù)營業(yè)的企業(yè)同比營收下降5成以上，其中30%的企業(yè)收入幾乎為零；參與調(diào)查的正餐類企業(yè)同比宴席減收達(dá)2億元之多；絕大部分企業(yè)面臨租金、人工、能耗、稅收等多重成本壓力。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

點(diǎn)評：餐飲企業(yè)普遍關(guān)閉堂食轉(zhuǎn)而急改外賣，研發(fā)適合外賣的新品，也有部分企業(yè)員工與高管自發(fā)性地提出減薪共渡時艱，但在他們看來，或許這并非長久之計(jì)。
 

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，有的市民開始囤菜，甚至搶購蔬菜。全國蔬菜供應(yīng)到底夠不夠？記者近日在蔬菜生產(chǎn)大省山東走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蔬菜產(chǎn)地供給充足、市場秩序井然、菜價在合理區(qū)間。山東省在全力防控疫情的同時，加強(qiáng)源頭生產(chǎn)、質(zhì)量檢測和市場流通服務(wù)，為全國各大城市蔬菜供給提供保障。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評：此次疫情期間，為保證蔬菜購銷暢通，壽光市針對1000多個供銷點(diǎn)陸續(xù)開通了綠色通道，保證蔬菜運(yùn)輸車輛進(jìn)得來、出得去。與此同時，為保證蔬菜的正常生產(chǎn)，山東和濰坊市二級主管部門專門派出蔬菜技術(shù)團(tuán)隊(duì)，組織農(nóng)業(yè)專家深入大棚產(chǎn)區(qū)，實(shí)地指導(dǎo)菜農(nóng)生產(chǎn)管理，協(xié)助壽光市解決蔬菜生產(chǎn)問題，保證蔬菜正常生產(chǎn)。
 

疫情之下，餐飲企業(yè)怎么辦？網(wǎng)紅店也頭疼
春節(jié)本是餐飲行業(yè)的消費(fèi)旺季，但受疫情影響，今年春節(jié)期間，餐飲店客流量大幅減少。許多餐飲企業(yè)在年前為“年夜飯”、春節(jié)聚餐準(zhǔn)備的大量食材無處可用，甚至有餐廳擺攤賣囤積的食材，以減少損失。而恒大研究院的疫情報(bào)告估算，去年春節(jié)7天假期，全國零售和餐飲業(yè)銷售額約10050億元，今年單餐飲零售業(yè)在此次春節(jié)7天內(nèi)的損失預(yù)計(jì)到達(dá)5000億元左右。（來源：中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評：當(dāng)前餐飲企業(yè)特別是小微餐飲企業(yè)的融資困難凸顯，中小微企業(yè)在可抵押物等方面較差，融資較難，在疫情影響營收情況下，獲得貸款難度加大，這是他們面對最主要的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)當(dāng)加大金融支持。建議餐飲企業(yè)應(yīng)主動采取措施自救，疫情過后消費(fèi)者將更加注重食品安全，可以對順應(yīng)消費(fèi)者新要求，進(jìn)行明廚亮灶等提高食品安全質(zhì)量投入的餐飲企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼。
 

6日，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會發(fā)布公告，調(diào)整對原產(chǎn)于美國的部分進(jìn)口商品加征關(guān)稅措施。（央視新聞微信公眾號）

點(diǎn)評：為促進(jìn)中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系健康穩(wěn)定發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》《中華人民共和國對外貿(mào)易法》《中華人民共和國進(jìn)出口關(guān)稅條例》等法律法規(guī)和國際法基本原則，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會決定，調(diào)整對原產(chǎn)于美國約750億美元進(jìn)口商品的加征關(guān)稅措施。自2020年2月14日13時01分起，2019年9月1日起已加征10%關(guān)稅的商品，加征稅率調(diào)整為5%；已加征5%關(guān)稅的商品，加征稅率調(diào)整為2.5%。
 

二、國際熱聞
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第5周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：不合格托盤銷至了德國和立陶宛。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意使用合格的食品接觸性材料以及食品中致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年1月31日，芬蘭通過RASFF通報(bào)本國出口的果仁糖不合格，因?yàn)檫@些產(chǎn)品中含有過敏原（榛子）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：不合格產(chǎn)品除了在芬蘭銷售之外，還分銷至了中國、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、俄羅斯、韓國和瑞典。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月3日，歐盟通報(bào)我國出口鱈魚和糖果食品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意冷凍食品的溫度控制，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2020年2月4日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī)（EU）2020/147號條例，批準(zhǔn)釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制劑作為斷奶仔豬、母豬（以便對哺乳仔豬有益）和奶牛飼料添加劑，并修訂法規(guī)（EC） No 2148/2004、（EC） No 1288/2004和（EC）No 1811/2005的附件內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：在2020年8月24日之前生產(chǎn)并貼有標(biāo)簽的附件中規(guī)定的制劑和含有該制劑的飼料可繼續(xù)投放市場并使用，直至現(xiàn)有庫存耗盡。本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月5日，歐盟通報(bào)我國出口板栗產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局1月29日消息：該局發(fā)布第ФС-КС-7/2373號指令，為保護(hù)俄羅斯聯(lián)邦領(lǐng)土免受傳染病侵入，直至查明2019-nCoV病毒（新型冠狀病毒）來源，宣布自2020年1月30日起，對進(jìn)口到俄羅斯聯(lián)邦及在聯(lián)邦領(lǐng)土過境的各種外來及觀賞性動物實(shí)施為期1個月的臨時進(jìn)口限令。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：臨時進(jìn)口限令包括的動物類別如下：昆蟲、節(jié)肢動物、兩棲動物、爬行動物及其他類動物，以及來自中國的活魚和水生生物。
 

在新型冠狀病毒感染肺炎疫情對多個國家造成影響的背景下，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部2月3日下午在河內(nèi)針對越南與尤其是中國市場的農(nóng)、林、水產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)出口情況舉行了題為“促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情。”（越通社）

點(diǎn)評：農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強(qiáng)認(rèn)為，受新型冠狀病毒感染肺炎疫病造成的損失最嚴(yán)重的是農(nóng)業(yè)。因?yàn)椋袊窃侥限r(nóng)產(chǎn)品的一個大市場，占越南農(nóng)產(chǎn)品出口總額的22-24%。疫情爆發(fā)導(dǎo)致越南與中國關(guān)于榴蓮、燕巢、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判將暫時停止。
 

泰國食品藥品監(jiān)督管理局2月5日消息：該局發(fā)布最新通知，即關(guān)于監(jiān)測蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留的安全措施。該通知（法規(guī)）規(guī)定了三項(xiàng)監(jiān)測農(nóng)藥殘留的措施，進(jìn)口蔬菜水果包裝的標(biāo)簽要求，以及對違法者的懲罰。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：進(jìn)口到泰國銷售的蔬菜和水果需符合監(jiān)測農(nóng)藥殘留措施的要求，并且必須有標(biāo)簽或標(biāo)示檢測記錄以便展示給消費(fèi)者。如泰國食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)測到毒素超標(biāo)等違法行為，將予以執(zhí)行兩年有期徒刑或最高兩萬泰銖罰款或兩者共施。
 

2月3日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國國立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理院于1月3日-23日對18519家生產(chǎn)、銷售祭祀及禮品用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，結(jié)果查處655家違反原產(chǎn)地、糧食標(biāo)簽企業(yè)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：違反原產(chǎn)地標(biāo)簽的企業(yè)有624家（虛假標(biāo)示363家，未標(biāo)示279家），違反糧食標(biāo)簽的13家（虛假標(biāo)示1家，未標(biāo)示12家），對于原產(chǎn)地及糧標(biāo)簽虛假標(biāo)示的364家企業(yè)將移送檢方，未進(jìn)行標(biāo)示的291家企業(yè)將處以罰款。
 

三、食品科技
 

據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，近日有消息傳出，南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究表明，金銀花等植物中富含的MicroRNA（miRNA），可能具有抑制新型冠狀病毒的潛力。對此，記者 1日采訪了團(tuán)隊(duì)成員之一、南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授陳熹。陳教授表示，金銀花等植物具有抑制新型冠狀病毒的潛力，還沒有完全證明，正在申請臨床實(shí)驗(yàn)，其安全性、有效性都要進(jìn)行評估。（央廣網(wǎng)）
 

乳鐵蛋白是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的一種鐵結(jié)合糖蛋白，存在于免疫細(xì)胞中，具有免疫調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、促進(jìn)鐵吸收等功能。在幾乎所有的炎癥反應(yīng)和一些病毒感染過程中，乳鐵蛋白在體液中的濃度都會急劇增高，尤其是在炎癥反應(yīng)部位。有研究發(fā)現(xiàn)，在被SARS病毒感染的病人中，乳鐵蛋白的表達(dá)水平會上調(diào)將近150倍。（中國科學(xué)報(bào)）
 

近日，中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所聯(lián)合上海師范大學(xué)、中國科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所和西藏農(nóng)牧科學(xué)院開展了核桃基因組深入研究，相關(guān)成果在線發(fā)表于《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）。（中國科學(xué)報(bào)）
 

據(jù)“中央社”報(bào)道，美國一項(xiàng)關(guān)于肉品攝取的新研究發(fā)現(xiàn)，吃“紅肉”和加工肉的人罹患心臟疾病與早亡的風(fēng)險(xiǎn)較高。該結(jié)果與前不久一項(xiàng)認(rèn)為不吃“紅肉”對健康益處有限的研究相矛盾。（中國新聞網(wǎng)）