2019年11月底到2020年1月初,法國已有13人感染了同一種都柏林沙門氏菌(Salmonella Dublin)。法國當(dāng)局發(fā)現(xiàn)此次感染爆發(fā)與食用生牛乳莫爾比耶奶酪有關(guān)。該奶酪由Jean Perrin生產(chǎn)。2月初,SA Perrin不再銷售并召回了幾批次莫爾比耶奶酪。
歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)的通報顯示該產(chǎn)品分銷至了西班牙,瑞典和英國。
瑞典公共衛(wèi)生局(Folkhälsomyndigheten)的微生物學(xué)家Rikard Dryselius表示,瑞典有兩個人感染沙門氏菌而生病。通過微生物學(xué)全基因組測序證實,與法國爆發(fā)感染有關(guān)。這兩人分別于12月下旬和1月份發(fā)病,現(xiàn)已痊愈。
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