近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、乳制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料、嬰幼兒配方食品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等13類食品1174批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1152批次、不合格樣品22批次（見附件），抽檢合格率為98.1%。不合格樣品中檢出食品添加劑超限量使用、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、其他污染物等。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用
（一）浙江君尚飯店有限公司加工自制的涼拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
?。ǘ┖贾莩潜比鹑R克斯大酒店有限公司加工自制的即食涼拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
?。ㄈ┖菡惚贝缶频暧邢薰炯庸ぷ灾频南阌桶韬ｒ?，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
?。ㄋ模﹨桥d狀元樓酒店加工自制的孔府海蜇頭，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
（五）浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)商海南街（路橋新安菜市場(chǎng)）施伏定攤位銷售的咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）浙江省麗水市縉云縣五云街道新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)33-34號(hào)范桂明攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（七）浙江省麗水市縉云縣五云街道五云蔬菜交易中心123號(hào)樊偉榮攤位銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ò耍┽橹菔嗅榻瓍^(qū)通浦路菜市場(chǎng)138-139號(hào)徐紅林?jǐn)偽讳N售的咸菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ň牛┽橹菔泻苫ú耸袌?chǎng)13、14號(hào)呂卸華攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留
?。ㄒ唬┖贾萃夂＜矣殉杏邢薰拘绿谅返赇N售的散裝基地冰鮮黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ǘ貛X市三和超市有限公司銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ㄈ愃f(wàn)家惠超市有限公司銷售的云南蜜桔，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄋ模┖輲煼秾W(xué)院后勤服務(wù)有限公司（西校區(qū)食堂）購(gòu)進(jìn)的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
?。ㄎ澹┩]縣實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)購(gòu)進(jìn)的雞蛋，氟甲砜霉素（氟苯尼考）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。桐廬縣實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。┖贾蒉r(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（蝦區(qū)B2C）沈偉根攤位銷售的淡水蝦，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）。
（七）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心文杰水產(chǎn)商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）。
三、微生物污染
（一）余姚市潤(rùn)特超市銷售的標(biāo)稱郯城縣洪七公食品有限公司生產(chǎn)的醬香柴雞爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┽橹菔衅嚳瓦\(yùn)中心周云芬小食雜店銷售的標(biāo)稱上饒市怡品三清泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的江郎山牌飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
?。ㄈ┘紊瓶h干窯鎮(zhèn)明強(qiáng)水店銷售的標(biāo)稱嘉興怡品食品飲料有限公司生產(chǎn)的怡品山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
四、其他污染物
?。ㄒ唬┡_(tái)州世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷售的標(biāo)稱青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的魷魚條，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┡_(tái)州華聯(lián)超市有限公司椒江中山西路二店銷售的標(biāo)稱青島龍?jiān)凑溲笫称窂S生產(chǎn)的熟魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ㄈ┤A潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（浙江）有限公司湖州南潯購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的風(fēng)琴魷魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興、舟山等市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、嘉興、湖州、衢州、臺(tái)州、麗水等市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求杭州、湖州、臺(tái)州等市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年3月11日
地區(qū)：
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