2020年2月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成4897批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格4827批次，不合格70批次，總體合格率為98.57%，比2019年同期上升0.26個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等30類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)問題為主，占不合格總數(shù)的52.05%；同時(shí)，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為19.18%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為10.96%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為6.85%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為5.48%，微生物污染問題、生物毒素污染問題均占不合格總數(shù)的比率為2.74%。
各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年3月13日
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