首先是
蕎麥、
大米和
小米。專家指出:“一般認為,只要沒有生蟲子,這些谷物就可以當(dāng)作食物。但實際上,所有谷物類食品都有嚴格的固定保質(zhì)期,生產(chǎn)商在包裝上注明了這一點。”專家還提醒注意谷物類食品的儲藏條件。
俄羅斯消費者聯(lián)盟強調(diào),計劃長期存儲的谷物,濕度不能超過13%。如果濕度較高,必須馬上吃完。小米是最容易變質(zhì)的谷物之一,存儲時間不超過9個月。
有些罐頭食品可以保存長達五年。
如果食品已經(jīng)過期而且沒辦法再買,那么需要檢查食品的外觀如何。