當(dāng)前春夏之交的季節(jié)，很多人都會(huì)選擇自己在家里煲上一盅老火湯，而煲湯用的材料也各種各樣。其中，就有一種十分受歡迎的材料那就是“五指毛桃”。但是它在外形上與一種劇毒植物——“鉤吻”十分相似！而“鉤吻”俗稱——“斷腸草”，常見(jiàn)于村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中，呈藤狀爬行生長(zhǎng)，且埋于泥土的根系發(fā)達(dá)，常與周邊其他植物系纏繞共生，其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似，對(duì)素來(lái)有采用中藥材泡酒或煲湯飲用習(xí)慣的廣東居民來(lái)說(shuō)，可能因誤挖鉤吻根系或混入鉤吻根系的樹(shù)根，用于浸泡藥酒或煲湯飲用而引起中毒，且類似案例不時(shí)發(fā)生。“鉤吻”主要的毒性物質(zhì)是鉤吻生物堿，誤食者輕則呼吸困難，重則致命。
為避免誤食“鉤吻”（斷腸草）導(dǎo)致食物中毒，汕頭市食安辦發(fā)布消費(fèi)提醒：
1、請(qǐng)市民朋友不要自行采食不明野生植物，不要購(gòu)買來(lái)源不明的中藥材。在自制藥酒和利用中藥材煲湯前，一定要詳細(xì)了解有關(guān)藥材的知識(shí)，并從正規(guī)渠道購(gòu)買藥材，以確保健康和生命安全。
2、一旦出現(xiàn)類似中毒癥狀，要及時(shí)大量飲用溫開(kāi)水或濃鹽水，把手指伸進(jìn)咽部催吐，以盡量減少毒素的吸收，并及時(shí)到醫(yī)院救治，不要私自服用所謂“解毒藥”，以免延誤救治，危及生命。
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