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撫州市開展小龍蝦食品安全專項監(jiān)督抽檢工作

放大字體  縮小字體 時間:2020-07-06 11:11 來源:江西省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:為保障廣大群眾安全放心食用小龍蝦,消除食品安全隱患,近日,撫州市市場監(jiān)督局組織開展了小龍蝦食品安全專項監(jiān)督抽檢行動。
  為保障廣大群眾安全放心食用小龍蝦,消除食品安全隱患,近日,撫州市市場監(jiān)督局組織開展了小龍蝦食品安全專項監(jiān)督抽檢行動。

  一是突出重點抽檢對象。重點抽檢了消費集中的同叔路菜市場、玉茗農(nóng)貿(mào)市場、青云峰農(nóng)貿(mào)市場等場所的小龍蝦銷售攤點以及市區(qū)多家餐飲店等經(jīng)營單位。

  二是突出重點檢查內(nèi)容。在抽檢過程中重點檢查了是否違法使用違禁物品清洗、保存小龍蝦,是否有經(jīng)營腐敗、變質(zhì)小龍蝦和濫用食品添加劑、是否違法添加非食用物質(zhì)等。

  三是突出重點檢驗項目。以有毒有害指標為重點項目,重點檢驗了重金屬(鉛、鉻、鎘、砷、總汞)、獸藥殘留(孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物)、添加劑等。

  此次專項抽檢行動,共抽檢小龍蝦經(jīng)營單位20余家,抽檢樣品均及時送往檢驗機構(gòu)檢驗。

  下一步,撫州市局將進一步規(guī)范小龍蝦經(jīng)營市場秩序,依法查處違法經(jīng)營行為,保障群眾安全放心食用小龍蝦。
日期:2020-07-06
 
 
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