近期，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局從餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品，淀粉及淀粉制品，餐飲食品3大類食品160批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品28批次。具體情況通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
汝南縣祥和飯店1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
汝南縣高家手抓牛骨頭1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
3.汝南縣高家手抓牛骨頭1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
4.汝南縣萬(wàn)禾面館1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
5.汝南縣霍家民家菜館1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
6.汝南縣霍家民家菜館1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
7.汝南縣百味羊肉湯館1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
8.河南省天中粥道餐飲服務(wù)有限公司1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
9.河南省天中粥道餐飲服務(wù)有限公司1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
10.汝南縣自家人小菜館1批次消毒餐具（碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
11.汝南縣自家人小菜館1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
12.汝南縣黃家涮牛肚店1批次消毒餐具（小碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
13.汝南縣黃家涮牛肚店1批次消毒餐具（大碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
14.汝南縣黃記涮牛肚1批次消毒餐具（盤子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
15.汝南縣撲通壹佰美食酒店1批次消毒餐具（花碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
16.駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
17.駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館1批次消毒餐具（杯子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
18.駐馬店市開發(fā)區(qū)洛小二牛肉鮮湯館1批次消毒餐具（盤子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
19.駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館1批次消毒餐具（碟子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
20.駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館1批次消毒餐具（黑碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
21.駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館1批次消毒餐具（白碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
22.駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店1批次消毒餐具（杯子），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
23.駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店1批次消毒餐具（料碗），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
24.駐馬店市驛城區(qū)紀(jì)亞南信陽(yáng)菜館1批次消毒餐具（花盤），大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
25.駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館1批次粉條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)），檢測(cè)結(jié)果為483mg/kg，限值為不得高于200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
26.汝南縣天中山賓館1批次粉條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)），檢測(cè)結(jié)果為326mg/kg，限值為不得高于200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
27.汝南縣李思雨淮南牛肉湯館1批次粉條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)），檢測(cè)結(jié)果為351mg/kg，限值為不得高于200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
28.汝南縣崔記涮牛肚店1批次粉條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)），檢測(cè)結(jié)果為307mg/kg，限值為不得高于200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
二、處置措施
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法處理，及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開，并向市局報(bào)告。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1、合格樣品信息表
2、不合格樣品信息表
3、不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)
2020年7月17日
附件1合格樣品信息表
本次抽檢的產(chǎn)品包括餐飲食品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品。
?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | DC20411700463934314 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-25 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 2 | DC20411700463934324 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 3 | DC20411700463934333 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)谷養(yǎng)元粥鋪 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 4 | DC20411700463934343 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)小宋秘制火鍋雞店 | 河南 | 龍口粉絲 | 1×50/包 | 2020-05-22 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 5 | DC20411700463934354 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 6 | DC20411700463934379 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)高峰涮牛肚店 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-01-22 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 7 | DC20411700463934387 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)富瑞家常菜館 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 8 | DC20411700463934412 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)福源大酒店有限公司 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 9 | DC20411700463934421 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-06-02 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 10 | DC20411700463934451 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)趙枝餃子館 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 11 | DC20411700463934456 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2019-11-30 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 12 | DC20411700463934461 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)田新生大盤兔削面館 | 河南 | 粉條 | 散裝稱重 | 2020-03-20 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 13 | DC20411700463934342 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)小宋秘制火鍋雞店 | 河南 | 黃豆芽 | / | 2020-06-01 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 14 | DC20411700463934346 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館 | 河南 | 綠豆芽 | / | 2020-06-01 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 15 | DC20411700463934372 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 河南 | 黃豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 16 | DC20411700463934382 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)王師土雞湯館 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 17 | DC20411700463934386 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)富瑞家常菜館 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 18 | DC20411700463934415 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)福源大酒店有限公司 | 河南 | 綠豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 19 | DC20411700463934439 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紀(jì)亞南信陽(yáng)菜館 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-03 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 20 | DC20411700463934462 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)田新生大盤兔削面館 | 河南 | 綠豆芽 | / | 2020-06-03 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 21 | DC20411700463934313 | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)交通路西段中南陽(yáng)光城一期9號(hào)樓北起第11-12間 | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南 | 鹵雞爪 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 22 | DC20411700463934315 | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)交通路西段中南陽(yáng)光城一期9號(hào)樓北起第11-12間 | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南 | 茴香小油條 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 23 | DC20411700463934327 | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 駐馬店市驛城區(qū)天中山大道與交通路交叉口西北角 | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 河南 | 鹵雞 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 24 | DC20411700463934328 | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 駐馬店市驛城區(qū)天中山大道與交通路交叉口西北角 | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 河南 | 鹵豬蹄 | 散裝稱重 | 2020-05-30 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 25 | DC20411700463934332 | 駐馬店市驛城區(qū)谷養(yǎng)元粥鋪 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道中段199號(hào)萬(wàn)博城市花園小區(qū)臨文明路一樓門面 | 駐馬店市驛城區(qū)谷養(yǎng)元粥鋪 | 河南 | 鹵雞爪 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 26 | DC20411700463934344 | 駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)解放大道西段568號(hào)水文局臨街門面房東端一樓 | 駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館 | 河南 | 瓦房燒雞 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 27 | DC20411700463934352 | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 駐馬店市驛城區(qū)文明大道與解放大道交叉路南20米路西 | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 鹵豬耳朵 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 28 | DC20411700463934353 | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 駐馬店市驛城區(qū)文明大道與解放大道交叉路南20米路西 | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 鹵雞 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 29 | DC20411700463934370 | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段 | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 河南 | 鹵雞 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 30 | DC20411700463934371 | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段 | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 河南 | 鹵牛肉 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
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| 34 | DC20411700463934419 | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道與練江大道交叉口北100米路西 | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南 | 鹵牛肉 | 散裝稱重 | 2020-06-01 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 35 | DC20411700463934420 | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道與練江大道交叉口北100米路西 | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南 | 醬鴨 | 散裝稱重 | 2020-05-31 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 36 | DC20411700463934443 | 駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段東側(cè)嘉瑞名苑小區(qū)101201號(hào) | 駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店 | 河南 | 油條 | 散裝稱重 | 2020-06-03 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 37 | DC20411700463934449 | 駐馬店市驛城區(qū)趙枝餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道與中華大道交叉口南100米路東 | 駐馬店市驛城區(qū)趙枝餃子館 | 河南 | 鹵牛肉 | 散裝稱重 | 2020-06-02 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 38 | DC20411700463934450 | 駐馬店市驛城區(qū)趙枝餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道與中華大道交叉口南100米路東 | 駐馬店市驛城區(qū)趙枝餃子館 | 河南 | 鹵雞 | 散裝稱重 | 2020-06-02 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 39 | DC20411700463934457 | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)中華大道與文明大道交叉口蜘蛛王酒店一樓第5間 | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南 | 鹵雞 | 散裝稱重 | 2020-06-02 | 餐飲食品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 40 | DC20411700463934316 | 哈爾濱市呼蘭區(qū)良興淀粉制品廠 | 哈爾濱利民開發(fā)區(qū)利業(yè)鎮(zhèn)玉鄉(xiāng)村 | 歡樂愛家超市有限公司汝南星光珠寶城店 | 河南 | 水晶粉絲（粉條） | 80克/袋 | 2019-10-03 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
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| 42 | DC20411700463934318 | 商丘市龍水粉絲有限公司 | 商丘市睢陽(yáng)區(qū)路河鄉(xiāng)西街 | 歡樂愛家超市有限公司汝南星光珠寶城店 | 河南 | 晶鑫粉絲 | 計(jì)量稱重 | 2019-09-26 | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
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| 93 | DC20411700462430124 | / | / | 汝南縣黃記涮牛肚 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-3 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
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| 95 | DC20411700462430127 | / | / | 汝南縣春餅飲食店 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-4 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
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| 98 | DC20411700462430130 | / | / | 汝南縣湘味塘餐館 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-4 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 99 | DC20411700462430131 | / | / | 胡記手工雞肉面片 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-5 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 100 | DC20411700462430132 | / | / | 胡記手工雞肉面片 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-5 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 101 | DC20411700462430134 | / | / | 西部風(fēng)情大盤雞 | 河南 | 消毒餐具(盤子) | / | 2020-6-5 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 102 | DC20411700462430135 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-8 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 103 | DC20411700462430136 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻萬(wàn)家八寶粥餐飲店 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-8 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
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| 118 | DC20411700462430159 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-10 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 119 | DC20411700462430160 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)傻牛燴面館 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-10 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 120 | DC20411700462430161 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 消毒餐具(大盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 121 | DC20411700462430162 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 消毒餐具(大碗) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 122 | DC20411700462430163 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老思福面館 | 河南 | 消毒餐具(小盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 123 | DC20411700462430164 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紀(jì)亞南信陽(yáng)菜館 | 河南 | 消毒餐具(涼菜盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 124 | DC20411700462430165 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紀(jì)亞南信陽(yáng)菜館 | 河南 | 消毒餐具(方盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 125 | DC20411700462430167 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)王師土雞湯 | 河南 | 消毒餐具(小盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 126 | DC20411700462430168 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)王師土雞湯 | 河南 | 消毒餐具(大盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 127 | DC20411700462430169 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)高峰涮牛肚店 | 河南 | 消毒餐具(圓盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 128 | DC20411700462430170 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)高峰涮牛肚店 | 河南 | 消毒餐具(長(zhǎng)盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 129 | DC20411700462430171 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)富瑞家常菜館 | 河南 | 消毒餐具(大盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 130 | DC20411700462430172 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)富瑞家常菜館 | 河南 | 消毒餐具(圓盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 131 | DC20411700462430173 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南 | 消毒餐具(長(zhǎng)盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 132 | DC20411700462430174 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)稻草坊文明路酒店 | 河南 | 消毒餐具(圓盤) | / | 2020-6-11 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
附件2不合格樣品信息表
本次抽檢的產(chǎn)品包括餐飲食品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品。
?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | DC20411700463934345 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)解放大道西段568號(hào)水文局臨街門面房東端一樓 | 粉條 | 散裝稱重 | / | 2020-02-20 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║483mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 2 | DC20411700463934432 | / | / | 汝南縣天中山賓館 | 汝寧鎮(zhèn)中心大街1號(hào) | 粉條 | 散裝稱重 | / | 2020-05-20 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║326mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 3 | DC20411700463934452 | / | / | 汝南縣李思雨淮南牛肉湯館 | 汝南縣汝寧街道辦事處古城大道西段汝河名苑43號(hào)附26號(hào) | 粉條 | 散裝稱重 | / | 2020-05-28 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║351mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 4 | DC20411700463934470 | / | / | 汝南縣崔記涮牛肚店 | 汝南縣汝寧街道辦事處康寧新城24號(hào)樓5號(hào)門面 | 粉條 | 散裝稱重 | / | 2020-01-23 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║307mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | ? |
| 5 | DC20411700462430100 | / | / | 汝南縣祥和飯店 | 汝南縣古塔街道 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 6 | DC20411700462430102 | / | / | 汝南縣高家手抓牛骨頭 | 汝南縣古塔街道 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 7 | DC20411700462430103 | / | / | 汝南縣高家手抓牛骨頭 | 汝南縣古塔街道 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 8 | DC20411700462430105 | / | / | 汝南縣萬(wàn)禾面館 | 汝南縣汝寧鎮(zhèn)萬(wàn)和東門 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 9 | DC20411700462430106 | / | / | 汝南縣霍家民家菜館 | 汝南縣汝寧鎮(zhèn)古城大道康寧小區(qū)東門往北路兩側(cè)24號(hào)樓11號(hào) | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 10 | DC20411700462430107 | / | / | 汝南縣霍家民家菜館 | 汝南縣汝寧鎮(zhèn)古城大道康寧小區(qū)東門往北路兩側(cè)24號(hào)樓11號(hào) | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 11 | DC20411700462430108 | / | / | 汝南縣百味羊肉湯館 | 汝南縣汝寧街道辦事處汝寧大道西段康寧新城 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 12 | DC20411700462430112 | / | / | 河南省天中粥道餐飲服務(wù)有限公司 | 汝南縣梁祝大道西側(cè)北關(guān)橋南頭6號(hào)樓 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 13 | DC20411700462430113 | / | / | 河南省天中粥道餐飲服務(wù)有限公司 | 汝南縣梁祝大道西側(cè)北關(guān)橋南頭6號(hào)樓 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 14 | DC20411700462430114 | / | / | 汝南縣自家人小菜館 | 汝南縣汝寧街道辦事處古城大道路北 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 15 | DC20411700462430115 | / | / | 汝南縣自家人小菜館 | 汝南縣汝寧街道辦事處古城大道路北 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 16 | DC20411700462430119 | / | / | 汝南縣黃家涮牛肚店 | 汝寧街道辦事處汝寧大道西段康寧新城第14幢1層 | 消毒餐具(小碗) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 17 | DC20411700462430120 | / | / | 汝南縣黃家涮牛肚店 | 汝寧街道辦事處汝寧大道西段康寧新城第14幢1層 | 消毒餐具(大碗) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 18 | DC20411700462430123 | / | / | 汝南縣黃記涮牛肚 | 汝寧鎮(zhèn)康寧新城北門第14幢2B號(hào) | 消毒餐具(盤子) | / | / | 2020-6-3 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 19 | DC20411700462430125 | / | / | 汝南縣撲通壹佰美食酒店 | 汝南縣汝寧鎮(zhèn)康寧新城北門西10米 | 消毒餐具(花碗) | / | / | 2020-6-4 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 20 | DC20411700462430137 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紅樹林大酒店 | 駐馬店市驛城區(qū)天中山大道與交通路交叉口西北角 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-8 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 21 | DC20411700462430142 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)老瓦房信陽(yáng)菜館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)解放大道西段568號(hào)水文局臨街門面房東段一樓 | 消毒餐具(杯子) | / | / | 2020-6-9 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 22 | DC20411700462430144 | / | / | 駐馬店市開發(fā)區(qū)洛小二牛肉鮮湯館 | 駐馬店市開發(fā)區(qū)團(tuán)結(jié)路西段 | 消毒餐具(盤子) | / | / | 2020-6-9 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 23 | DC20411700462430146 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)中華大道與文明大道交叉口蜘蛛王酒店一樓第5間 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-9 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 24 | DC20411700462430147 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)中華大道與文明大道交叉口蜘蛛王酒店一樓第5間 | 消毒餐具(黑碗) | / | / | 2020-6-9 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 25 | DC20411700462430148 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)謝霞餃子館 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)中華大道與文明大道交叉口蜘蛛王酒店一樓第5間 | 消毒餐具(白碗) | / | / | 2020-6-9 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 26 | DC20411700462430152 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段東側(cè)嘉瑞名苑小區(qū)101201號(hào) | 消毒餐具(杯子) | / | / | 2020-6-10 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 27 | DC20411700462430153 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)御品軒噴泉魚火鍋店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段東側(cè)嘉瑞名苑小區(qū)101201號(hào) | 消毒餐具(料碗) | / | / | 2020-6-10 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
| 28 | DC20411700462430166 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)紀(jì)亞南信陽(yáng)菜館 | 駐馬店市驛城區(qū)文明大道南段嘉瑞名苑5號(hào)商鋪 | 消毒餐具(花盤) | / | / | 2020-6-11 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所 | ? |
附件3
不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)
一、大腸菌群
大腸菌群是在一定條件下發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌，是反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)之一。GB 14934-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》規(guī)定，餐飲具中不得檢出大腸菌群。
造成復(fù)用餐飲具大腸菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不徹底，或存放過程中受到污染等。大腸菌群主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。在購(gòu)買雪糕等冷凍食品時(shí)，要檢查包裝完整度和有效期，購(gòu)買后應(yīng)盡快食用，避免反復(fù)凍融。
二、鋁的殘留量
含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害。
鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
地區(qū)：
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