根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國(guó)標(biāo)委綜合〔2014〕88號(hào)，《罐頭食品分類(lèi)》列入2014年標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃。該標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出，全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員會(huì)歸口，由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)等單位負(fù)責(zé)起草。標(biāo)準(zhǔn)在修訂中，充分梳理了國(guó)內(nèi)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)（如：罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則、食安標(biāo)準(zhǔn)GB 2760、GB 2762、GB 14880等）中有關(guān)罐頭食品分類(lèi)的情況后，對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了修訂。近日，GB/T 10784-2020《罐頭食品分類(lèi)》標(biāo)準(zhǔn)于2020年7月21日正式發(fā)布，2021年8月1日實(shí)施。全文公布如下：
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