近期，淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了流通、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，本次抽檢共抽取了餐飲食品、餅干、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等20大類食品的290批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品285批次，不合格樣品5批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
食糖4批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品130批次，不合格4批次；餅干2批次，淀粉及淀粉制品6批次，豆制品6批次，方便食品2批次，蜂產(chǎn)品2批次，糕點(diǎn)7批次，酒類8批次，糧食加工品21批次，肉制品23批次，乳制品10批次，食用油、油脂及其制品16批次，蔬菜制品6批次，薯類和膨化食品4批次，水果制品2批次，速凍食品4批次，調(diào)味品14批次，餐飲食品17批次，飲料6批次以上均未檢出不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）淄博中潤(rùn)新瑪特有限公司銷售從周利國(guó)（魯中海盛水產(chǎn)市場(chǎng)）進(jìn)貨的海水蝦，二氧化硫殘留量檢出值為0.14g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)。
?。ǘ┳筒└咝聟^(qū)衛(wèi)固慶文水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售從魯中水產(chǎn)進(jìn)貨的海水蝦，二氧化硫殘留量檢出值為0.14g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)。
?。ㄈ┮试纯h紀(jì)輝食品綜合超市銷售滕州市奧華食品廠生產(chǎn)的的綿白糖（分裝），還原糖分檢出值為49.0g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1.5-2.5g/100g，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)。
?。ㄋ模┮试纯h石橋鎮(zhèn)雙贏酒水批發(fā)部的銷售的豇豆，滅蠅胺檢出值為0.71mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)。
（五）沂源縣世紀(jì)東方超市有限公司魯村分公司銷售的菜豆（蕓豆），滅蠅胺檢出值為0.60mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，對(duì)存在的違法行為依法處理。
淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年9月7日
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